patatesli-citir-rulo-borek-tarifi
Leziz mi Leziz:

Patatesli Çıtır Rulo Börek Tarifi

26 Kasım 2020
Tarif Defterime
Ekle

Leziz mi leziz yapımı da bir o kadar pratik rulo böreklerimiz vazgeçilmeziniz olacak. Dilerseniz çay saatlerinde dilerseniz de öğlen atıştırması olarak tüketin. Her şekilde enfes olacağına eminiz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Patatesli Çıtır Rulo Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 7adetyufka
  • 4adet orta boypatates
  • 2adet orta boysoğan
  • 3yemek kaşığıun
  • 1yemek kaşığısirke
  • 1su bardağısıvı yağ
  • 1tatlı kaşığısalça
  • 1çay kaşığıkekik
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1/2çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıkarabiber
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Patatesli Çıtır Rulo Börek Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz buzluk böreği olarak da yapabileceğiniz çok pratik bir tariftir. İçerisine peynir, pırasa vb de koyabilirsiniz.

nasil-yapilir

Patatesli Çıtır Rulo Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce patateslerimizi haşlıyoruz ve eziyoruz.
  2. Tavamıza biraz sıvı yağ koyup soğanlarımızı kavuruyoruz. Sonrasında patates ve baharatları ekleyip kavuruyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
  3. Börek için sosumuzu hazırlıyoruz. Un, sirke ve sıvı yağ iyice çırpıyoruz.
  4. Bir adet yufka serip sostan sürüyoruz sonra üzerine bir yufka daha seriyoruz.
  5. Tekrar sos sürüyoruz sonrasında yufkayı ortadan kesip her iki yarısına patatesli iç harçtan koyup rulo şeklinde sarıyoruz ve parça parça kesiyoruz. Bütün yufkalara aynı işlemi yapıyoruz.
  6. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu veya susamla üzerileri iyice kızarana kadar 200 dakika önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?