Fırından çıkan sıcak havuçlu karamelli kış keki, aromasıyla göz doldurur. Keki dilimlerken yayılan karamel kokusu ve havucun doğal tatlılığı, sofralara sıcaklık ve nostalji katacak.
Sıcak ve Aromatik Lezzet:
Havuçlu Karamelli Kış Keki Tarifi
03 Kasım 2025
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Havuçlu karamelli kış keki videosu için:
KAÇ KİŞİLİK
1 kek kalıbıHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Havuçlu Karamelli Kış Keki Tarifi İçin Malzemeler
Havuçlu Karamelli Kış Keki Harcı İçin:
- 3adetyumurta
- 1su bardağıtoz şeker
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1su bardağısüt
- 2su bardağıun
- 1/2su bardağıfındık unu
- 1tatlı kaşığıtarçın
- 1/4çay kaşığırendelenmiş muskat cevizi
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 1tutamtuz
- 1/2su bardağıceviz içi (iri çekilmiş)
- 1su bardağırendelenmiş havuç
Havuçlu Karamelli Kış Keki Karamel Tabanı İçin:
- 1/2su bardağıtoz şeker
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 100mililitresıvı krema
- 1tutamtuz
- 1su bardağıceviz içi
Havuçlu Karamelli Kış Keki Tarifi Nasıl Yapılır?
- Havuçlu karamelli kış keki karamel tabanı için şekeri tavada kısık ateşte eritelim. Amber rengi alınca tereyağını ekleyelim. Krema ve tuzu ilave edip hızlıca karıştıralım. Cevizi ekleyip, 2-3 dakika pişirip ocaktan alalım. Kek kalıbının tabanına yayıp soğumaya bırakalım.
- Kek harcı için yumurta ve şekeri 3-4 dakika çırpalım. Yağ ve sütü ekleyip karıştıralım. Kuru malzemeleri eleyerek karışıma katalım. En son havuç ve cevizi ekleyip spatula ile karıştıralım.
- Kek harcını karamel-ceviz tabanının üzerine dökelim.
- 170°C önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirelim. Ilıyınca kalıptan ters çevirerek çıkaralım. Havuçlu karamelli kış keki hazır. Afiyet olsun.
Havuçlu Karamelli Kış Keki Tarifinin Servis Önerisi
Ilıkken servis edebilirsiniz, isterseniz üzerine ekstra karamel gezdirebilirsiniz veya yanına dondurma ekleyebilirsiniz.
Havuçlu Karamelli Kış Keki Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Havuçlu Karamelli Kış Keki Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0