İçi sulu sulu bir köfte harcı yapıyoruz önce hazırlarken. Bu köftenin harcında bolca baharat, kıvamını güzelleştirmek için ise galeta unu ve yumurta var. Bu köftenin son dokunuşu ise nefis sosunda saklı. Yerken ''Bu yediğim en iyi köftelerden'' demeniz garanti. Sıklıkla köfte yapıyor ancak bir türlü istediğiniz kıvamı yakalayamıyorsanız bu kez o durumu değiştiriyoruz. Karşınızda güveçte soslu köfte.
Sos için domates, biber, sarımsak ve biraz salça kullanmak lezzeti artıracaktır.
Üzerine kaşar peyniri eklenebilir pişmenin son dakikalarında.
Maydanoz serpiştirip yanında pilavla sunabilirsiniz.
Evet, fırın yerine tencerede de güveçte soslu köfte yapılabilir.
Yumurta ve ekmek içi veya galeta unu ekleyin.
Ertesi gün ısıtarak servis edebilirsiniz.
Evet, kıyma yerine tavuk veya hindi kıymasıyla da yapılabilir.
Bulgur pilavı, yoğurt veya cacıkla servis edebilirsiniz.
300-400 kalori gelir ortalama bir porsiyon.
Güveçte Soslu Köfte Tarifini Deneyenlerin Yorumları
1