Name: Güveçte Menemen
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 adet orta boy soğan; 1 diş sarımsak; 1 fincan kıyma; 3 adet orta boy yeşil biber; 2 adet orta boy kapya biber; 3 adet orta boy domates; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 çay bardağı zeytinyağı; 6 adet yumurta; 1 çorba kasesi rendelenmiş kaşar peyniri; 1 silme tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı isot; 1 çay kaşığı kekik

Güveçte Menemen Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.0

Hem lezzetli hem de çok sağlıklı! Yemelere doyamayacağınız, kahvaltılarınızın yıldızı olacak farklı ve enfes bir lezzet. Ekonomik ve farklı lezzetler arayanlara duyurulur. Karşınızda: Güveçte menemen tarifi! Şimdiden ellerinize emeklerinize sağlık diyor tarifimize buyur ediyoruz.

EbruYakup ÖzkökBaşboğa

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

4 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Güveçte Menemen Tarifi İçin Malzemeler

1 adet orta boy soğan
1 diş sarımsak
1 fincan kıyma
3 adet orta boy yeşil biber
2 adet orta boy kapya biber
3 adet orta boy domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı zeytinyağı
6 adet yumurta
1 çorba kasesi rendelenmiş kaşar peyniri
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı isot
1 çay kaşığı kekik

Güveçte Menemen Tarifinin Püf Noktası

Malzemeler önceden hazır edilirse tavada ateşi kontrol etmek kolay olur.

Güveçte Menemen Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle bir tavaya zeytinyağı alınır, ince kıyılmış soğanlar yağa eklenip kavrulur.
Sırasıyla ince kıyılmış biberler, sarımsak rendesi, domates rendesi, salça yağa eklenip kavrulur.
Tuz, karabiber ve baharatlar eklenir, yumurtalar da ayrı kaba kırılır ve eklenir.
Tavadaki menemen karışımı 4 güveç kabına pay edilir ve üzeri kaşar rendesi ile kaplanarak fırınlanır. 200 derece fırında kaşarlar renk alana kadar pişirilir ve sıcak servis edilir, afiyetler olsun!