Balığın En Lezzetli Pişimi:

Güveçte Çipura Tarifi

Balığın En Lezzetli Pişimi:

Güveçte Çipura Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Fatih DUMAN
Sevgisini tarife, tarifini sevdiklerine ikram eden aşçı.
Fatih DUMAN
13 takipçi2 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

YEMEK TARİFLERİ
5
Her Zaman Buğulama Olmaz: Balık Çorbası
Alp Tuncer
Ağustos 11, 2014
•
20 dakika
YEMEK TARİFLERİ
4.5
Kralların Sofrasından: Soslu Somon
Doğacan Onaran
Haziran 1, 2015
•
10 dakika
YEMEK TARİFLERİ
4.5
Fırında Mis: Çipura
Alp Tuncer
Ağustos 28, 2015
•
20 dakika
YEMEK TARİFLERİ
5
Balık Osman’dan: Kalamar Tava ve Tarator Sos
Alp Tuncer
Ekim 22, 2014
•
2.5 saat

Balığın en lezzetli pişimi ile karşınızdayız. Güveç çipura tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Tadında doyamayacaksınız.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Tarifi Yazdır

Güveçte Çipura Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adetçipura
  • 2 adetkapya biber
  • 4-5 adettatlı sivri biber
  • 1 adetlimon
  • 2 adet orta boydomates
  • 5 dişsarımsak
  • 1/2 çay bardağısıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 tatlı kaşığıkarabiber
  • 2 adetdefne yaprağı
  • 2 adet büyük boypatates(arzuya göre)
  • 1 adetsoğan(arzuya göre)
  • 5 dişsarımsak(arzuya göre)

Güveçte Çipura Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz son 5 dakika kala üzerine tereyağı bırakabilirsiniz. Ayrıca, kendi mısır ekmeğinizi yaparak balığınızla birlikte afiyetle yiyebilirsiniz.

Güveçte Çipura Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle balıklarımızı temizledikten sonra, birbirinde ayırmayacak şekilde yarım kesiyoruz.

  2. Kesilen yerden, içlerini çok hafif yağlayarak tuz ve karabiber serpiştiriyoruz.

  3. Arasına 1 er adet defne yaprağı, doğranmış sarımsak, yarım dilim limon ekliyor ve balığımızı kapatıyoruz.

  4. Hafif bir şekilde yağladığımız güvecin içine balıklarımızı yerleştiriyoruz.

  5. Yarım çay bardağı sıvı yağı tavada biraz kızdırdıktan sonra biberlerimizi güzelce soteliyoruz.

  6. Burada isteğe bağlı olarak malzemeler içerisine, soğan veya sarımsakta eklenebilir.

  7. Elde ettiğimiz soteyi, balıklarımızın etrafını dolduracak şekilde güvece ekliyoruz.

  8. Balıkların etrafına dilimlenmiş domates, üzerilerine dilimlenmiş limonu ekledikten sonra önceden ısıtılmış fırında 180-200 derece ısıda 25-30 dakika kadar pişiriyoruz.

  9. Bu kısımda ise, isteğe göre patates, soğan ve sarımsaktan oluşan lezzetleri fırın tepsimize ekleyip, balıklarımızla birlikte pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?