Girit kabağının tam mevsimindeyken denemelisiniz. Bu dolma başka dolma!
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Tam Mevsimi:
Girit Kabak Dolması Tarifi
Tam Mevsimi:
Girit Kabak Dolması Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
Bloginkitchen
İnstagram : @bloginkitchen
2 takipçi7 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
50 dakika
Girit Kabak Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adetgirit kabağı
- 3 yemek kaşığızeytinyağı
- 1 adetkuru soğan
- 1 su bardağıpirinç
- 1 yemek kaşığıdomates salçası
- 1 çay kaşığıyenibahar
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 1 çay kaşığıtuz
- 1 çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1 su bardağısu
- 1/3 bağmaydanoz
Girit Kabak Dolması Tarifinin Püf Noktası
İsterseniz pişirirken üzerine az zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
Girit Kabak Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle dolma iç harcımızı kavurmakla başlayalım. Zeytinyağını tencereye alalım ve küçük, yemeklik doğranmış soğanları ilave edip kavuralım.
Daha sonra yıkanmış pirinçleri ve domates salçamızı ilave edip biraz daha kavuralım.
Su ve baharatlarını ilave edip suyu çekene kadar pişirelim.
Kabaklarımızın tepesini kesip içini oyalım.
Pişen iç harca maydanozları doğrayalım ve kabaklarımızın içini dolduralım.
1 bardak suya çok az salça ve tuz katıp kabaklarımızın üzerine tencereye ilave edelim. Kontrollü pişirelim. Afiyet olsun.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?