Gevrekli kurabiye, klasik kurabiyeye göre daha çıtır, katmanlı ve hafif gevrek dokusu olan, kahve veya çay saatlerinin vazgeçilmezi bir lezzeti olarak sofralarınıza geliyor.
Kurabiyeye Çıtır Dokunuş:
Gevrekli Kurabiye Tarifi
31 Ekim 2025
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 küçük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Gevrekli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Gevrekli Kurabiye İçin:
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 125gramtereyağı
- 3adetyumurta
- 1su bardağıpudra şekeri
- 4su bardağımısır nişastası
- 1paketkabartma tozu
- 1,5su bardağıun
Gevrekli Kurabiye Üzeri İçin:
- 300grambitter çikolata
- 1kasemısır gevreği
Gevrekli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağı, sıvı yağ, yumurta ve pudra şekerini bir kaba alarak yoğurmaya başlıyoruz.
- Kabartma tozu ve mısır nişastasını ilave ediyoruz. Son olarak unu yavaş yavaş ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
- Hamurdan istediğiniz boyutlarda parçalayıp yuvarlayabilirsiniz. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişirelim.
- Kurabiyeler pişerken çikolatayı benmari usulü eritelim.
- Kurabiyeler pişip ılıdıktan sonra önce erittiğimiz çikolataya sonra da gevreğe bulayalım.
- 1-2 saat buzdolabında bekletelim. Gevrekli kurabiye hazır. Afiyet olsun.
Gevrekli Kurabiye Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Gevrekli Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0