Name: Geleneksel Reyhan Şerbeti
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 4 bağ reyhan; 4 çay bardağı toz şeker; 2 adet çubuk tarçın; 1 tatlı kaşığı limon tuzu; 1 adet limon suyu ((kabuğunu da rendeleyip kullanın)); 4 litre içme suyu

Geleneksel reyhan şerbeti tarifi, tarçın aroması ve ferahlatıcı içimiyle sofralarınıza konuk oluyor. Bu geleneksel lezzeti mutlaka deneyin.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Geleneksel Reyhan Şerbeti Tarifi İçin Malzemeler

4 bağ reyhan
4 çay bardağı toz şeker
2 adet çubuk tarçın
1 tatlı kaşığı limon tuzu
1 adet limon suyu (kabuğunu da rendeleyip kullanın)
4 litre içme suyu

Geleneksel Reyhan Şerbeti Tarifi Nasıl Yapılır?

Geleneksel reyhan şerbeti için öncelikle reyhanları iyice yıkayıp süzelim.
Ardından geniş bir tencereye alalım ve üzerine 4 litre sıcak suyu ekleyelim.
Ocağa alıp su kaynama noktasına gelene kadar bekletelim, hafif buhar çıkmaya başladığında yeterli olacaktır.
Kaynama derecesine ulaştığında toz şeker ve limon tuzu, tarçın çubuğu, limon suyu ve limon kabuğunu ekleyelim. Karıştırarak erimelerini sağlayalım. Ardından ocaktan alıp ılıyana kadar dinlendirelim ki rengi ve aroması iyice otursun.
Tamamen soğuduğunda süzerek sürahilere dolduralım ve buzdolabında muhafaza edelim. Servis ederken soğuk olarak ikram edelim. Geleneksel reyhan şerbeti hazır! Afiyet olsun.