Name: Tarçınlı Üzüm Hoşafı
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm; 5 su bardağı su; 3 yemek kaşığı toz şeker ((üzüm çok tatlıysa azaltılabilir)); 1 adet küçük boy çubuk tarçın; 1-2 adet karanfil

Tarçınlı üzüm hoşafı tarifi, yumuşacık içimi ve enfes tarçın aromasoyla iç ferahlatacak içecek sizleri bekliyor. Pratik yapımı sayesinde evde kolaylıkla yapabileceğiniz bu içeceği mutlaka deneyin.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Tarçınlı Üzüm Hoşafı Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
5 su bardağı su
3 yemek kaşığı toz şeker (üzüm çok tatlıysa azaltılabilir)
1 adet küçük boy çubuk tarçın
1-2 adet karanfil

Tarçınlı Üzüm Hoşafı Tarifi Nasıl Yapılır?

Tarçınlı üzüm hoşafı için öncelikle kuru üzümleri bir kaba alalım ve güzelce yıkayalım. 10 dakika kadar ılık suda bekletelim, üzümler yumuşar ve hoşaf daha lezzetli olur.
Bir tencereye suyu alıp ocağa koyalım. Kaynamaya başlayınca üzümleri içine atalım. Kısık-orta ateşte 10-15 dakika kadar kaynatalım. Üzümler şişmeye başlayınca piştiğini anlayabiliriz.
Ardından toz şekeri, çubuk tarçını ve karanfili ekleyelim. Birkaç dakika daha kaynatalım.
Ocağı kapatalım ve hoşafı biraz dinlenmeye bırakalım. Ilıyınca tadı daha iyi oturur. İsterseniz dolapta soğutup da servis edebilirsiniz. Tarçınlı üzüm hoşafı hazır! Afiyet olsun.