Bir Şans Verin:

Yeşil Mercimekli Tarhana Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kışın içimizi ısıtan en güzel şeylerden biri şu çorbalar. Bazen birazcık farklı yollardan yürümek iyidir düsturuyla bu defa klasik tarhana çorbasını şöyle değişik pişirme usulü ve yeşil mercimekle denemeye çağırıyorum sizleri, lütfen lütfen lütfen şans verin, inceleyin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Yeşil Mercimekli Tarhana Tarifi İçin Malzemeler

  • 3yemek kaşığıtoz tarhana
  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 3dişsarımsak
  • 1/2su bardağıyeşil mercimek(haşlanmış)
  • 1tatlı kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1tutamtuz
  • 1tatlı kaşığınane
  • 4,5su bardağısu

Yeşil Mercimekli Tarhana Tarifinin Püf Noktası

Servis ederken üzerine yağ, biber, nane kızdırıp dökebiliriz.

Yeşil Mercimekli Tarhana Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tarhanamızı kuru tencerede kokusu çıkıp hafif renk alana dek güzelce kavuruyoruz (yaklaşık 2 dakika).
  2. Ardından tencereye zeytinyağı ve tereyağını ekliyoruz. Ezilmiş sarımsak ve salçayı da tencereye alıyoruz.
  3. Güzelce karıştırıp kavuruyoruz. Suyu tencereye boşaltıyoruz.
  4. İçine az haşlanmış yeşil mercimekleri de koyuyoruz. Güzelce çırpa çırpa karıştırıyoruz ve tıkırdayana kadar pişiriyoruz.
  5. İçine arzu edilen baharatları da ekleyip 3-4 dakika daha kaynatıp kapatıyoruz.
  6. Blenderdan geçiyoruz (bence yeşil mercimekle iyice özdeşleşiyor ve harika oluyor ama şart değil, istemeyen bu aşamayı pas geçebilir). İlk sıcağı çıkınca yemeğe hazırdır. Afiyet olsun.

Editör

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Ayzer U.
Tariflerin nicesi insta sayfamda, ziyaret etmek ister misiniz? @aybilge_mutfak �...
Devamını okuyun
Ayzer U.
0takipçi19 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?