Orta Doğu'nun en lezzetli mezelerinden mütebbel damağınızı şenlendirecek. Özel sofralarına çok yakışacak, humus kıskandıracak mütebbel tarifi sizlerle.
Yok Böyle Meze:
Mütebbel Tarifi
29 Aralık 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Mütebbel Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetbüyük boy patlıcan
- 5yemek kaşığıtahin
- 3yemek kaşığısüzme yoğurt
- 1dişsarımsak
- 1/2çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 2-3yemek kaşığızeytinyağı
- 1/2adetlimonun suyu
- 1tutammaydanoz
Mütebbel Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patlıcanları közleyip soyuyoruz.
- Patlıcan ve geriye kalan tüm malzemeyi rondoya koyup pürüzsüz kıvam alana kadar çekiyoruz.
- Mütebbelimizi tabağa alıp üzerini nohut, maydanoz, turşu ile süsleyebilirsiniz.
- En son zeytinyağı döküp yiyebilirsiniz, afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Mütebbel Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0