Yok Böyle Meze:

Mütebbel Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Orta Doğu'nun en lezzetli mezelerinden mütebbel damağınızı şenlendirecek. Özel sofralarına çok yakışacak, humus kıskandıracak mütebbel tarifi sizlerle.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Mütebbel Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetbüyük boy patlıcan
  • 5yemek kaşığıtahin
  • 3yemek kaşığısüzme yoğurt
  • 1dişsarımsak
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 2-3yemek kaşığızeytinyağı
  • 1/2adetlimonun suyu
  • 1tutammaydanoz

Mütebbel Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları közleyip soyuyoruz.
  2. Patlıcan ve geriye kalan tüm malzemeyi rondoya koyup pürüzsüz kıvam alana kadar çekiyoruz.
  3. Mütebbelimizi tabağa alıp üzerini nohut, maydanoz, turşu ile süsleyebilirsiniz.
  4. En son zeytinyağı döküp yiyebilirsiniz, afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?