Name: Kolay Sinkonta
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 4 dilim bal kabağı; 1 adet soğan; 2 yemek kaşığı biber salçası; 1,5 su bardağı su; 1/2 çay bardağı zeytinyağı; 1,5 tatlı kaşığı tuz; 1,5 çay kaşığı karabiber; 1,5 çay kaşığı sarımsak tozu

Akşam yemeklerinize enfes bir lezzet katmak için haydi sizi kolay sinkonta tarifine alalım.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

55 dakika

Kolay Sinkonta Tarifi İçin Malzemeler

4 dilim bal kabağı
1 adet soğan
2 yemek kaşığı biber salçası
1,5 su bardağı su
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1,5 tatlı kaşığı tuz
1,5 çay kaşığı karabiber
1,5 çay kaşığı sarımsak tozu

Kolay Sinkonta Tarifinin Püf Noktası

Malzemeleri fırına vermeden önce, soğanlar mümkün mertebe üstte kalsın.

Kolay Sinkonta Tarifi Nasıl Yapılır?

Bal kabaklarını ince ince doğra.
Soğanı yay şeklinde kes ve bir çimdik tuz ile hafif ov.
Fırın kabına önce soğan, sonra bal kabaklarını koy. Yağı üzerine dök ve karıştır.
Suyla salçayı aç ve baharatları ekle. Yağlı sebzelerle karıştır.
200 derece önceden ısınmış fırında, 40 dakika üzeri folyo ile kapalı, 10-15 dakika da üzeri açık, kontrollü şekilde pişir.