Lezzet Patlaması:

Fıstık Ezmeli Muzlu Kek Tarifi

07 Eylül 2020

Tarif Defterime
Ekle

Tarçınıyla, fıstığıyla, muzuyla pratik ve bir o kadar da lezzetli bir kek tarifi karşınızda. Fıstık ezmeli muzlu kek için çaylar demlenmeye başlasın!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 kek kalıbı

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat

Fıstık Ezmeli Muzlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek için:

225gramtereyağı
200gramşeker
250gramun
2adetyumurta
1çay kaşığıvanilya
1çay kaşığıkarbonat
4tatlı kaşığıfıstık ezmesi
6adetolgun muz

İçi için:

50gramtereyağı
30gramşeker
30gramesmer şeker
2çorba kaşığıtarçın

Üstü için:

1avuçyer fıstığı

Fıstık Ezmeli Muzlu Kek Tarifinin Püf Noktası

Muzlar olgunlaşmış olmalı. Kek kalıbı işlemden önce tereyağ ile yağlanmış, buzdolabında bekletilmeye bırakılmış olmalı.

Fıstık Ezmeli Muzlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle tüm yumurtalar oda ısısına getirilir, tereyağ eritililir ve olgunlaşmış muzlar çatal yardımıyla ezilir.
Ana malzemedeki eritilmiş tereyağ ve şeker çırpılır.
Şeker eriyince içine iki yumurta ve vanilya eklenir ve çırpılmaya devam edilir.
Un ve karbonat eklenir ve çırpılmaya devam edilir.
Ezilmiş muzlar eklenir ve harmanlanak için birkaç kez karıştırılır.
Ana malzemedeki son ürün olan fıstık ezmesi de eklenir, karıştırıldıktan sonra karışım kenara alınır.
Ayrı bir kapta iç malzemedeki tarçın, şeker ve esmer şeker karıştırılır. İç malzeme için olan tereyağ eritilip yavaş yavaş eklenip, karıştırılır
Her iki kaptaki karışımlarımıza da birer tutam tuz eklenir.
Önceden her tarafını yağlayıp buzdolabında beklettiğimiz kek kalıbının tabanına ana malzememizden konulur.
Üstüne tarçınlı karışım eklenir ve hafifçe yayılır. Malzemeler bitene kadar işlem tekrarlanır. En son üzerine yer fıstığı dizilir ve 170 derecelik fırında 1 saat pişirilir. Afiyet olsun.

Doyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

greaseglee

0takipçi4 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!