İncecik bir hamur açılır ve tavada kızartılır, kremayla da birleşince lezzet bir harika olur... Fırınsız kremalı pasta tarifi için sizleri mutfağa alalım.
İncecik Bir Hamurla:
Fırınsız Kremalı Pasta Tarifi
17 Ocak 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Fırınsız Kremalı Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1adetyumurta
- 1kahve fincanışeker
- 1kahve fincanısüt
- 1kahve fincanısıvı yağ
- 1paketkabartma tozu
- 2,5-3su bardağıun
Kreması için:
- 1litresüt
- 8yemek kaşığışeker
- 3tepeleme yemek kaşığıun
- 2yemek kaşığınişasta
- 1adetyumurta sarısı
- 1paketvanilin
- 1paketkrem şanti
Fırınsız Kremalı Pasta Tarifinin Püf Noktası
Hamuru açarken tam bir yuvarlak açamazsanız açtığınız hamurun üzerine servis tabağı koyup kenarlardan kesip yuvarlak bir hamur elde edebilirsiniz. Tavanın altı çok harlı olmayacak. Eğer isterseniz üzerine çikolata sosu da güzel olabilir.
Fırınsız Kremalı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kremayı hazırlayın. Vanilin ve krem şanti hariç tüm malzemeleri tencere alın, karıştırın.
- Krema kaynayınca vanilin ekleyin ocaktan alın. Ilındıktan sonra krem şanti ekleyip çırpın.
- Hamuru hazırlayın. Tüm malzemeleri; Yumurta, şeker, süt, sıvı yağ, kabartma tozu ve unu bir kaba alarak yoğurun. (Unu dikkatli ekleyin. Hamur açılacak kıvamda olmalı. Tezgaha un eklenerek açılmayacak.)
- Hamur hazırlandıktan sonra 8 parçaya bölün. Her parçayı iyice incecik olacak şekilde açın.
- Yağsız yapışmaz tavada hamurun her iki tarafını da kızartın. Kızarttığınız hamurları kenara alın. Soğudukça kırılgan hâle geliyor dikkat edin.
- Bir servis tabağına önce kızarttığınız bir hamur sonra üzerine krema şeklinde; hamurlar bitene kadar devam edin. En üstünü ve kenarlarını da krema kaplayın.
- Buzdolabında en az 1 saat bekletin ve servis edin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0