https://yemek.com/tarif/tavuklu-cokertme-kebabi-4/ | Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi
Herkesten Geçer Not Alacak:

Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bence tavuğu bekletmeye gerek yok. Soslayıp hemen de pişirince gayet lezzetli oluyor ki ben böyle yaptım. Bizden geçer not aldı. Sıra sizde.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

Çökertme için:

  • 1pakettavuk göğsü
  • 3adetpatates

Yoğurt sosu için:

  • 1paketyoğurt çeşnisi
  • 1kaseyoğurt

Domates sosu için:

  • 1adetrendelenmiş domates
  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 1yemek kaşığısalça

Etin marinesi için:

  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığıkırmızı toz biber
  • 1tatlı kaşığıacı toz biber(isteğe bağlı)
  • 1tatlı kaşığıkekik
  • 2dişrendelenmiş sarımsak
  • 1çay kaşığıkarabiber

Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavukları jülyen şekilde doğrayıp marine edin ve zamanınız varsa dinlemesi için birkaç saat buzdolabında bekletin.
  2. Tavuğu pişireceğiniz tavanızı iyice kızdırın. Tavukları içine koyup mühürleyin ve pişirin.
  3. Diğer taraftan patatesleri soyup yıkayın, suyunu peçete ile alın.
  4. Patatesleri bol kızgın yağda (ben kızartmaları da zeytinyağı ile yapıyorum.) kızartıp önce kağıt havlu serili bir tabağa alın. Daha sonrada tuz ekleyip servis tabağına alın.
  5. Ayrı bir tavada zeytinyağı ve salçayı biraz kavurun. Tuz ve rendelenmiş domatesi ilave edip biraz kaynatın.
  6. Yoğurt ile yoğurt çeşnisini karıştırın.
  7. Tavukları patateslerin üzerine alın. Salçalı sos ve yoğurtla birlikte servis edin. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

mutlulukkdilimii
Yemek yapmayı ve fotoğraflarını çekmeyi seven bir öğretmen.👩🏻‍🏫| Lezzetli~Sağ...
Devamını okuyun
0takipçi87 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?