İddia ediyorum böylesini yemediniz. Deneyince ne demek istediğimi anlayacaksınız. Fırında sütlaç tarifi ile kaşık kaşık yiyeceğiniz enfes bir sütlaç hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizleri.
Bağımlısı Olacaksınız:
Fırında Sütlaç Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
2 saatPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Fırında Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler
- 3kilogramsüt
- 2paketkrema
- 100grampirinç(1 türk kahvesi fincanı)
- 1adetyumurta sarısı
- 30grammısır nişastası
- 300gramşeker(yaklaşık 16 yemek kaşığı şeker)
- 1çimdiktuz
Fırında Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?
- Süt ve kremayı bir tencereye alarak yaklaşık 1-1.5 saat kaynatın. ( Neredeyse 3/4 oranına inene, sütün içinde ki şu buharlaşıp kıvamı koyu ve rengi sarı oluncaya kadar)
- Bu aşamada sütten 1 kase ayırın. İçerisine yıkanmış pirinçleri ve tuzu ekleyip pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
- Soğumuş olan ayırdığınız sütle yumurta sarısı ve nişastayı karıştırıp güzelce çırpın.
- Kaynamakta olan pirinçli süt karışımına azar azar; sürekli karıştırmaya devam ederek dökün.
- Göz göz olduktan sonra şekerini ekleyip biraz daha kaynatın ve altını kapatıp fırın kaplarına alın.
- Üzerinin kabuk bağlaması için yarım saat kadar oda sıcaklığında bekletin.
- Fırını önceden 240 derecelik fansız üst ızgara ayarında ısıtın.
- Sütlaçları fırın tepsisine alın yarısına gelecek kadar su ekleyin. Üzerileri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Yorumlar
0