Bağımlısı Olacaksınız:

Fırında Sütlaç Tarifi


İddia ediyorum böylesini yemediniz. Deneyince ne demek istediğimi anlayacaksınız. Fırında sütlaç tarifi ile kaşık kaşık yiyeceğiniz enfes bir sütlaç hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizleri.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

2 saat

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Fırında Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

  • 3kilogramsüt
  • 2paketkrema
  • 100grampirinç(1 türk kahvesi fincanı)
  • 1adetyumurta sarısı
  • 30grammısır nişastası
  • 300gramşeker(yaklaşık 16 yemek kaşığı şeker)
  • 1çimdiktuz

Fırında Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Süt ve kremayı bir tencereye alarak yaklaşık 1-1.5 saat kaynatın. ( Neredeyse 3/4 oranına inene, sütün içinde ki şu buharlaşıp kıvamı koyu ve rengi sarı oluncaya kadar)
  2. Bu aşamada sütten 1 kase ayırın. İçerisine yıkanmış pirinçleri ve tuzu ekleyip pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
  3. Soğumuş olan ayırdığınız sütle yumurta sarısı ve nişastayı karıştırıp güzelce çırpın.
  4. Kaynamakta olan pirinçli süt karışımına azar azar; sürekli karıştırmaya devam ederek dökün.
  5. Göz göz olduktan sonra şekerini ekleyip biraz daha kaynatın ve altını kapatıp fırın kaplarına alın.
  6. Üzerinin kabuk bağlaması için yarım saat kadar oda sıcaklığında bekletin.
  7. Fırını önceden 240 derecelik fansız üst ızgara ayarında ısıtın.
  8. Sütlaçları fırın tepsisine alın yarısına gelecek kadar su ekleyin. Üzerileri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Zehra Yılmaz
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana! I...
Devamını okuyun
0takipçi34 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?