Yumurtanın en güzeli en lezzetli en sevdiğimiz hallerinden birisi olan kıymalı yumurta bu sefer fırında pişiyor ve hem gönlümüze hem de midemize taht kuruyor. Tadı efsane, görüntüsü şahane olan bu nefis yemeği ister kahvaltıya bir şaheser olarak hazırlayabilirsiniz, isterseniz de akşam yemeği olarak tüketebilirsiniz. Yedikçe yedirten, harikulade bu güzellik, mutfakta sizi bekliyor. Fırında pişerken çıkan kokular ise ev parfümü olsa keşke diyeceğiniz kadar iştah açıcı. Hadi afiyetler olsun.
2 kişilik
15 dakika
30 dakika
Yapışmaz tabanlı bir tavaya yağı alın ve kıymayı suyunu salıp tekrar çekene dek kavurun.
Ardından ince doğranmış soğanları ekleyip, soğanların rengi dönene dek kavurmaya devam edin.Ardından ince doğranmış biberleri de ekleyin.
Domatesleri de doğrayıp ekledikten sonra bir kaç dakika boyunca kavurmaya devam edin. Son olarak baharatları da ekleyin ve karıştırın.
Bir fırın kabına aldığınız kıymalı harcın üstüne yumurtaları kırın.
Yumurtaların etrafına rendelenmiş kaşarları serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kaşarlar eriyene ve yumurtalar pişene dek yaklaşık 15 dakika pişirin ve ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!
