Yılbaşı menüsü için doyurucu, heybetli ve çok lezzetli bir tarif arıyorsanız fırında hindi dolması tam size göre. İç pilavıyla tek başına kalabalık sofraları doyuracak.
Özel sosuyla kaplanan bütün hindinin içine çok lezzetli bir iç pilav dolduruyor, fırında nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.
Yılbaşında misafiriniz varsa bu tarifi mutlaka deneyin.
Hindiyi marine ettikten sonra en az 3 saat, ideal olarak bir gece buzdolabında bekletin.
Pişirme sırasında hindinin kurumaması için fırının içine su dolu bir kap yerleştirmek önemlidir. Ayrıca, her saat başı hindinin üzerine fırın kabındaki sosu veya tereyağını sürerek nemli kalmasını sağlayabilirsiniz.
Etrafını taze otlar, nar taneleri, portakal dilimleri ve fırınlanmış sebzelerle süsleyebilirsiniz.
Genel bir iç pilav tarifi şu şekilde olabilir ama yaptığınız reçeteye sadık kalmanızı öneririz:
Tamamlayıcı lezzetler:
Tatlılar:
Yorumlar
0