Farklı lezzetlerin buluştuğu çok farklı ve aromatik müthiş bir meze. Ana yemeklerin yanına çok yakışacak lezzetli bir tarif.
Ana Yemeklerin Yanına:
Fırında Havuç Mezesi Tarifi
21 Temmuz 2025
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Fırında Havuç Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
Fırında Havuç Mezesi İçin:
- 3adet büyük boyhavuç
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
- 1çay kaşığıtuz
- 2yemek kaşığıbalzamik sirke
Fırında Havuç Mezesi Yoğurt Sos İçin:
- 5yemek kaşığısüzme yoğurt
- 3yemek kaşığıyoğurt
- 2dişsarımsak
- 10daldereotu
Fırında Havuç Mezesi Üzeri İçin:
- 1yemek kaşığıAntep fıstığı(kırık)
- 2tatlı kaşığıbal
- 2yemek kaşığıkavrulmuş susam
Fırında Havuç Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Havuçlar parmak parmak bölünür. Borcama havuçlar, sirke, tuz, baharatlar ve zeytinyağı konulup harmanlanıp 180 derece fırında yumuşayana kadar pişirilir.
- Alt taban için yoğurtlar, ince kıyılmış dereotu, tuz, rendelenmiş sarımsak konulup karıştırılır. Servis tabağına alınır.
- Pişip soğuyan havuçlar yoğurtlu karışımın üzerine konulur.
- Havuçların üzerine kavrulmuş susam, Antep fıstığı konulur. Bal gezdirilir. Servise hazırdır, afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Fırında Havuç Mezesi Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0