Bu Kış Aylarına:

Ezogelin Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bu kış aylarında çorba oldukça istenen yemeklerden birisidir. İçimizi ısıtacak, boğazlarımızı yumuşatacak en güzel içecek... Onun için bir Ezogelin çorba yapmaya ne dersiniz? Hemen tarife geçeyim, siz de yapın içiniz ısınsın

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Ezogelin Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2çay bardağıkırık pirinç
  • 1/2çay bardağıbulgur
  • 1çay bardağımercimek
  • 1adetkuru soğan
  • 2dişsarımsak
  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 1yemek kaşığısalça
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığınane
  • 1,5litresu

Ezogelin Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle yıkadığınız bulgur ve pirinci güzelce süzüp tencereye alıyoruz, üzerine yarım litre su ekliyoruz ve haşlamaya bırakıyoruz.
  2. Yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsağı yağ ile beraber kavuruyoruz. Salçayı ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
  3. Üzerine mercimeği, tuzu ve baharatları ilave edip az daha kavurduktan sonra suyunu da ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.
  4. Kaynayıp yumuşayan mercimekleri mikserden geçiriyoruz. .
  5. İçerisine haşladığımız pirinç ve bulguru ilave edip kaynatmaya devam ediyoruz suyu az gelirse su takviyesi yapıyoruz.
  6. Çorbamız hazırdır. Afiyet şifa olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Betül Kara
İşin içinde yemek varsa bende varımdır orda pişirmesi ayrı yemesi ayrı güzel ola...
Devamını okuyun
0takipçi90 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?