Evde kandil simidi tarifi, mutfağa yayılan mis gibi kokusu ve kıyır kıyır dokusuyla favoriniz olacak. Evde kolaylıkla yapabileceğiniz bu tarif, her lokmada sizi mutlu etmeye hazır. Kandil günlerinde ve davet sofralarında ikram edebileceğiniz bu enfes simidi mutlaka denemelisiniz.
Hülya'nın Tarifi:
Evde Kandil Simidi Tarifi
06 Şubat 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Evde Kandil Simidi Videosu İçin:
KAÇ KİŞİLİK
30 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Evde Kandil Simidi Tarifi İçin Malzemeler
Evde Kandil Simidi Hamuru İçin:
- 125gramtereyağı
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1adetyumurta
- 1yemek kaşığısirke
- 1yemek kaşığı (tepeleme)pudra şekeri
- 1yemek kaşığıyoğurt
- 1çay bardağınişasta
- 1,5çay kaşığı (silme)tuz
- 1çay kaşığımahlep
- 1paketkabartma tozu
- 3-3,5su bardağıun(kontrollü ekleyin)
Evde Kandil Simidi Susamlı Simit Üzeri İçin:
- 2adetyumurta akı(yumurta sarılarını ayıralım)
- 1çay bardağısusam
Evde Kandil Simidi Çörek Otlu Simit Üzeri İçin:
- 2adetyumurta sarısı(ayırdığımız yumurta sarılarını kullanalım)
- 1çay kaşığıpekmez(isteğe göre)
- 1çay bardağıçörek otu
Evde Kandil Simidi Tarifinin Püf Noktası
Hamuru yoğururken unu kontrollü eklemek çok önemli, ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur en iyi sonucu verir. Simitlerin üzerinin tam kıvamında kızarması için yumurta sarısını ince sürün ve susamı bastırarak serpin. Fırından çıkınca üzerini örtmeden soğutursanız çıtırlığını uzun süre korur.
Evde Kandil Simidi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Evde kandil simidi için öncelikle hamuru yapmakla başlayalım. Un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp güzelce karıştıralım.
- Üzerine unu azar azar ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim. Hazırladığımız hamuru buzdolabında yarım saat dinlendirelim.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alalım. Her bezeyi iki elimizle yuvarlayıp simit şeklini verelim.
- Susamlı olacak olanları önce yumurta akına, ardından susama batıralım.
- Diğerlerinin üzerine yumurta sarısı sürelim ve çörek otu serpiştirelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri güzelce kızarana kadar 30 dakika pişirelim.
- Evde kandil simidi hazır! Afiyet olsun.
Evde Kandil Simidi Tarifinin Servis Önerisi
Kandil simidini fırından çıkardıktan sonra ılımaya bırakın. Yanında demli bir çay, biraz beyaz peynir ve zeytinle servis edildiğinde lezzeti ikiye katlanır.
Evde Kandil Simidi Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Evde Kandil Simidi Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0