Name: Ayran Aşı Çorbası
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 1/2 su bardağı nohut ((haşlanmış)); 1/2 su bardağı erişte ((haşlanmış)); 1/2 su bardağı yarma ((haşlanmış)); 1/2 su bardağı yeşil mercimek ((haşlanmış)); 5 yemek kaşığı yoğurt; 500 mililitre soğuk su; 2-3 adet buz; 1 çay kaşığı tuz; 1 yemek kaşığı kuru nane; 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

İçindeki baklagillerle sağlıklı protein ihtiyacınız karşılayan, aynı zamanda bir o kadar da doyurucu olan bu buz gibi çorbayı denemek istemez misiniz? Üzerine bir de nane sos gelince tam bir lezzet şölenine dönüşüyor ayran aşı çorbası tarifi. Haydi mutfağa!

Hifa Şeyma Turan

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

5 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Ayran Aşı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Çorba İçin:

1/2 su bardağı nohut (haşlanmış)
1/2 su bardağı erişte (haşlanmış)
1/2 su bardağı yarma (haşlanmış)
1/2 su bardağı yeşil mercimek (haşlanmış)
5 yemek kaşığı yoğurt
500 mililitre soğuk su
2-3 adet buz
1 çay kaşığı tuz

Sos İçin:

1 yemek kaşığı kuru nane
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Ayran Aşı Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Sarımsaklı seviyorsanız önceden değil, yerken içine rendeleyin.

Ayran Aşı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Sos malzemelerini bir tavada, kısık ateşte güzelce ısıtın. 3-4 dakika sonra, nanenin kokusu gelince ocağı kapatın.
Çorba için gereken bütün malzemeleri derin bir kapta karıştırın. Afiyet olsun.