Etsiz Çiğ Köfte Tarifi
Mis Gibi:

Ev Yapımı Etsiz Çiğ Köfte Tarifi


Tadına bakanın müptelası olduğu, her çay soframın daimi üyesi, gelenlerin çiğ köfte yapacaksın dimi diye önceden sorduğu, lezzetli mi lezzetli çiğ köftem. İddia ediyorum bunu evde yapanlar bir daha dışarıdan çiğ köfte yemek istemeyeceksiniz. Dolapta 3-4 gün hiçbir şey olmadan durabilen bu tarif her zaman kurtarıcınız olacak.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika
ingredients

Ev Yapımı Etsiz Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 2su bardağıköftelik ince bulgur
  • 2adetorta boy soğan
  • 2yemek kaşığıdomates salçası
  • 2yemek kaşığıbiber salçası
  • 2yemek kaşığıketçap
  • 2yemek kaşığıisot
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 2dişsarımsak
  • 1çay kaşığılimon tuzu
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 3yemek kaşığınar ekşisi
KALORİ266/kcal*1 porsiyon için

Ev Yapımı Etsiz Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bulgur bir kaba koyulur üzerine limon tuzu ve tuz ilave edilir. Üzerini 1 parmak geçecek şekilde kaynar su dökülür. 1 saat kadar çekmesi ve dinlenmesi beklenir.
  2. Soğan ve sarımsak rendelenir salça ve tüm malzemeler ilave dilip iyice yoğurulur.
  3. Parlak gözükmesi için elimizi yağlayarak şekil verelim. Maydanoz ve Limon ile süsleyip servis edelim.

bu tarifle iyi gider


Editör

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

0takipçi5 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

13

https://cdn.yemek.com/author/common/avatar12.png
emrepirgaip25 Aralık 2020 2:59
Tarifte fazla ayrıntıya yer vermemişsiniz.acı olduğunu yazanlar var.soğanın suyunun süzülmesi gerekiyor acı tat gelmemesi için.ayrıca bulgura kaynamış suyu bolca döküp kaşıkla bir iki çevrilip süzebildiğiniz kadar süzüp dinlendirmeye bırakırsanız kıvamı cıvık olmaz arkadaşlar.ilk defa yaptım acı tat ve benimkide cıvık oldu.yinede emeğinize sağlık.
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/375891/20201210073855_avatar
Alkan Alkan18 Aralık 2020 5:30
Eline sağlık. Bende biber salçası kullanıyorum. Çok güzel bir tad veriyor.
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/common/avatar8.png
eixzha21 Ekim 2019 12:09
Ketçap mı çiğköftede ketçap ne gezer Adıyamanlılar görmesin
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/common/avatar1.png
kucuksefzeyno 8 Ocak 2021 6:36
Yanıtla
komagene de ketçap koyuyor
https://cdn.yemek.com/author/common/avatar2.png
kayraleman21 Ekim 2019 10:28
Kesinlikle çok kötü tarif malzemeye yazık
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/common/avatar11.png
satirhan17 Mayıs 2019 9:26
Kusura bakmayın, berbat birşey oldu, malzememe üzüldüğüm için içine yeşillik doğrayıp kötü bir kısır gibi yemeye çalıştık :(
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/common/avatar4.png
jhfdf9 Nisan 2019 12:47
Tadı güzel ama biraz cıvık oldu ??
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/common/avatar12.png
Kadriye Yılmaz Öksüz 12 Ekim 2019 8:48
Yanıtla
Cıvık olursa az biraz galeta unu koyun toparlar
https://cdn.yemek.com/author/common/avatar11.png
aslizeymsk13 Şubat 2019 10:27
Limon tuzu yerine limon kullansak ne kadar kullanmak gerekir
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/common/avatar10.png
yeldam6 Şubat 2019 7:55
Ketçap koyulmaz ??
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/common/avatar14.png
seiko385827 Ekim 2018 1:47
merhaba ben denedim süper oldu sadece soğan aciymis o bozdu kıvamı super oldu 4 gün tazeliğini korudu tavsiye ederim
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/common/avatar5.png
HayaT550311 Haziran 2018 10:31
Ben tarifi oldugu gibi yaptim fakst cok sulu oldu herhalde tam cekemedi suyunu. Kivamini alabilmesi icin ne yapabilirim? Şekil veremiyorum
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/common/avatar5.png
HayaT5503 12 Haziran 2018 1:43
Yanıtla
Kivami hic Tutmadi. Maalesef mubarek gün ziyan oldu. :(
https://cdn.yemek.com/author/62175/20180511013532_avatar.jpg
Lazz616126 Mayıs 2018 9:55
Aşırı pratik ve lezzetli görünüyor. Yapmak için sabırsızlanıyorum, Ellerinize sağlık ! :)
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/35533/20181219061403_avatar.jpg
Yasemin Gürsürer 28 Mayıs 2018 8:37
Yanıtla
Çok teşekkür ederiz, şimdiden ellerinize sağlık o zaman! :)
https://cdn.yemek.com/author/28681/20170429070236_avatar
nursel_elmas4 Haziran 2017 4:53
hazırlama süresinde 15 dk yazıyor ama bir saat beklememiz gerekiyor?
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/9838/20160624075307_avatar.jpg
İpek Erdoğan 7 Haziran 2017 8:12
Yanıtla
Hazırlama süresi için belirtilen, bütün malzemeler kıvamına geldikten sonra ürünün ortaya çıkma aşamasına kadar geçen süreyi kapsamaktadır. :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?