Ev Yapımı Etli Kuru Fasulye Tarifi

Ev yapımı etli kuru fasulye için öncelikle kuru fasulyeyi bir gece önceden bol suda bekletin.

Ertesi gün tencereye sıvı yağı alın ve kuşbaşı etleri güzelce kavurun. Etler suyunu salıp çekene kadar ara ara karıştırın.

Üzerine doğradığınız soğanları ekleyin ve hafif pembeleşene kadar kavurmaya devam edin.

Salçayı ilave edip birkaç dakika daha kavurun. Ardından süzülmüş fasulyeleri tencereye ekleyin.

Sıcak suyu ilave edin ve tuz ile karabiberi ekleyerek karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte, fasulyeler yumuşayana ve etler iyice pişene kadar pişirin.

Ev yapımı etli kuru fasulye hazır! Afiyet olsun.