Name: Etsiz Çiğ Köfte
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 su bardağı ince bulgur; 2 su bardağı kaynar su; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1/2 çay bardağı isot; 2 yemek kaşığı domates salçası; 2 yemek kaşığı biber salçası; 1 yemek kaşığı pul biber; 1/2 çay bardağı sumak; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 adet kuru soğan; 1/2 çay bardağı nar ekşisi

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Ev yapımı çiğ köfte tarifi arayanlar bu lezzet tam size göre. 5 dakikada hazır olan bu çiğ köfte tarifini hemen not edin.

tariflergamzeli

ÜYE

𝒢𝒶𝓂𝓏𝑒

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı ince bulgur
2 su bardağı kaynar su
1 çay bardağı sıvı yağ
1/2 çay bardağı isot
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı pul biber
1/2 çay bardağı sumak
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet kuru soğan
1/2 çay bardağı nar ekşisi

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Bulguru kaynar su ile ıslatın. Üzerini örtüp 10 dakika bekleyin. Sonra tüm malzemeleri ekleyip yoğurun.
Mutfak şefi kullanacaklar 10 dakika makinede yoğurun. Elinizle yoğuracaksanız daha uzun sürebilir. Sonrasında elinizde şekil verip afiyetle tüketin.