Deneyenlerin Vazgeçemediği:

Tereyağlı Pastane Poğaçası Tarifi


Deneyenlerin vazgeçemediği şahane bir poğaça tarifimiz var! Tereyağlı pastane poğaçası tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

90 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Tereyağlı Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

  • 120gramoda sıcaklığında tereyağı
  • 1adetyumurta
  • 1çay bardağıılık su
  • 1tatlı kaşığıkuru maya
  • 1yemek kaşığıyoğurt
  • 1yemek kaşığışeker
  • 1tepeleme çay kaşığıtuz
  • 3su bardağıun
  • 1kasesüzme peynir(içi için)

Tereyağlı Pastane Poğaçası Tarifinin Püf Noktası

Unu kontrollü ekleyin ki hamur sertleşmesin.

Tereyağlı Pastane Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ilık su, şeker ve maya karıştırılır. Mayanın aktifleşmesi beklenir.
  2. Sonra yumurta akı, yoğurt, 2 bardak un, tuz ve tereyağ eklenip yoğrulmaya başlanır.
  3. Kalan un azar azar eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. (Un miktarı değişiklik gösterebilir lütfen dikkatli ekleyin).
  4. Üzeri örtülüp 45 dakika mayalanmaya bırakılır. Sonra 11-12 eşit parçaya ayrılıp yuvarlanır.
  5. Yuvarlaklar kenarları kalın bırakılarak elle açılır. Orta kısmına peynirden koyulup ikiye katlanır.
  6. Tam ortasına oklava yardımı ile bastırılır. (Dudak şeklinde olan kalın kısma bastırmıyoruz).
  7. Fırında pişirilir. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

3

bakewithbest14 Ocak 2021 09:28
Biraz suyla kıvamı açıp kullanırsanız daha iyi olur ☺️
Yanıtla
Elif Anıl14 Ocak 2021 07:56
Yorum bırak..merhaba yoğurt yerine süzme yoğurt kullansam olur mu:)
Yanıtla
Yusuf Buse12 Ocak 2021 20:35
Tarifinizi denedim gercekten cok güzel oldu tadi enfes teşekkür ederim
Yanıtla
bakewithbest 12 Ocak 2021 20:50
Yanıtla
Yaa çok sevindim ellerinize sağlık 😍

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?