Nefis kıvamıyla, hafif lezzetiyle hem çay saatlerinize hem de yemeklerden sonra tüketebileceğiniz mükemmel bir lezzet. Mutfağa kadar alalım sizleri.
Tahinli Muhallebili İrmik Helvası Tarifi
Tahinli Muhallebili İrmik Helvası Tarifi


Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
8 dilim
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Tahinli Muhallebili İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler
- 3 yemek kaşığıtereyağı
- 3 yemek kaşığısıvı yağ
- 1 su bardağıirmik
- 3/4 su bardağışeker
- 1 su bardağısu
- 1 su bardağısüt
Helvası için:
- 750 mililitresüt
- 1 kahve fincanıun
- 1 kahve fincanınişasta
- 2 kahve fincanışeker
- 1/2 su bardağıtahin
Muhallebi için:
Tahinli Muhallebili İrmik Helvası Tarifinin Püf Noktası
Muhallebinin mutlaka pişirme aşamasında karıştırılması gerekmektedir. Tahin de mutlaka kaynamaya başladıktan sonra ilave edilmelidir.
Tahinli Muhallebili İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
İlk olarak helvayı kavurmak için yağları tencerede eritip üzerine irmiği ekliyoruz. Yaklaşık 6-7 dakika içinde renk alacaktır.
Daha sonra üzerine kaynar süt ve suyu ekliyoruz. Karışmaya başladıktan sonra şekeri de ilave edip kaynamaya başladıktan sonra kenara alıyoruz.
Muhallebisi için sütü, nişastayı, unu ve şekeri ilave edip kaynayana kadar hiç bırakmadan karıştırıyoruz.
Koyacağınız kabın ıslatılmış olması önemli bir adım dilim şeklinde çıkarmanıza yardımcı olacaktır.
Kaba ilk önce helvayı koyuyoruz ve bastırarak üzerini düzeltiyoruz.
Üzerine de muhallebiyi ilave ediyoruz. 1 saat dolapta dinlenmesi lezzetini daha da arttıracaktır. Afiyet olsun.
