Kışın En Güzel Yanı:

Kaymaklı Ayva Tatlısı Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Ayva bol olduğu zaman büyüklerimiz bu kış ağır geçecek derler. Hadi gelin kış kapıya dayanmışken sıcacık bir ayva tatlısı yapalım. Üstelik kaymağı da bol olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Kaymaklı Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adet büyük boyayva
  • 3adetelma
  • 1adetçubuk tarçın
  • 5adetkaranfil
  • 1avuçnar
  • 12fincanşeker
  • 1çay kaşığıtoz tarçın
  • 200gramkaymak

Kaymaklı Ayva Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Ayva sosu çok önemli jöleleşene kadar pişirilmeli.

Kaymaklı Ayva Tatlısı Tarifinin Pişirme Önerisi

Kısık ateşte ağır ağır pişirilmeli.

Kaymaklı Ayva Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ayvaları iyice yıkayıp ortadan ikiye bölüyoruz. Ortalarını oyuyoruz. Sert kısmını çıkaracağız. Kabuklarını ve ortada çıkan çekirdekleri atmıyoruz.
  2. Kalın tabanlı yayvan tencerenin içine ayvanın kabuklarını diziyoruz. Sonra çanak şeklindeki ayvalarımızı da üzerine koyuyoruz. Çekirdeklerini de serpiştiriyoruz.
  3. Her bir ayva çanağı için 2 fincana yakın şekeri ayvaların üzerine döküyoruz. Çubuk tarçın, karanfil, 1 avuç nar ve 2 bardak suyu da içine ilave edip ayvalar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
  4. Piştikten sonra ayvaları geniş bir borcama diziyoruz. Kalan suyunu biraz daha jöleleşmesi için 15 dakika pişiriyoruz.
  5. Elmaları rendeleyip 3 yemek kaşığı toz şeker ve 1 çay kaşığ tarçını soteliyoruz. Sotelenen elmaları ayva çanaklarına eşit miktarda koyuyoruz.
  6. Jöleleşen suyu süzdürüp ayvaların üzerine eşit miktarda döküyoruz. 180° derece fırında 15-20 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Kaymaklı Ayva Tatlısı Tarifinin Servis Önerisi

1 yemek kaşığı kaymak ile birlikte buzdolabında 2 saat dinlendikten sonra servis edilmeli.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Fatma Özcan
Eline en az bir kere kızgın yağ değecek. Yoksa yemeğin lezzeti olmuyor🤗 instagr...
Devamını okuyun
0takipçi7 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?