Sanatınızı Konuşturacak Tat:

Elmalı Pay Tarifi


Canınız kendinizi şımartmak istiyorsa sizleri buraya alalım! O küçükken çizgi filmlerde izlediğimiz fırından çıkmış buharı üstünde apple pie tarifi burada. Elma tarçın ve şekerin birleşmiş yumuşak tadı, tüm olumsuzlukları üzerinizden alacak. Şimdiden afiyet olsun!

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 tabaklık

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Elmalı Pay Tarifi İçin Malzemeler

  • 2bardakbuğday unu
  • 15yemek kaşığıtereyağı (soğuk
  • 1çimdiktuz
  • 2tatlı kaşığıtoz şeker
  • 3yemek kaşığısoğuk su
  • 1çay kaşığıkabartma tozu
  • 1paketvanilin
  • 3adetkırmızı elma
  • 1yemek kaşığıtarçın (arzuya göre)
  • 3damlalimon suyu
  • 1kahve fincanıesmer şeker

Elmalı Pay Tarifinin Püf Noktası

Tereyağınız soğuk olmasına dikkat edin ve mümkünse su olabildiğince soğuk olsun aynı zamanda un az gelirse yarım su bardağı kadar arttırabilirsiniz.

Elmalı Pay Tarifinin Pişirme Önerisi

180 derecede pişiriniz.

Elmalı Pay Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamuru için ilk olarak kuru malzemeleri (iç harcı için olan esmer şeker haricinde) bir kap içinde homojen kıvamda karıştırıyoruz. Ardından tereyağını (isterseniz margarin de kullanabilirsiniz) karışıma ekleyip elimizle yoğurmaya başlıyoruz.
  2. İlk başta karışmayacak gibi duran hamurumuz tatlı sarı renge yaklaşınca üç yemek kaşığı suyumuzu da ekliyoruz.
  3. Yoğurmaya devam ederken tamamen karıştığından emin olalım daha sonra buzdolabında 10-15 dakika bekleteceğiz. O sırada iç harcımızı yapalım.
  4. İç harcı için; Elmaları ince dilimlerle keserek (elde rendelemeyi tavsiye etmiyorum suyu çıkıyor) kaba alıyoruz, bir kahve fincanı esmer şekeri,(aynı zamanda dört yemek kaşığına kadar toz şeker de ekleyebilirsiniz ne kadar şekerli sevdiğinize bağlı.) limon suyunu, tarçını da kaba ekleyip karıştırıyoruz.
  5. Yuvarlak fırın tepsisi veya yuvarlak borcama yağladıktan sonra hamurun üçte ikisini elle yayarak veya ince olacak şekilde açıp tepsinin tabanını ve kenarlarını dolduracak biçimde koyuyoruz.
  6. İç harcını pişirmeden orta kısmına yayıyoruz. Sıra geldi en zahmetli kısma; kendimce imzanızı bıraktığınız yer olan üst kısmı tasarımı. Dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Kalan hamuru da şeritler halinde keserek kullanabilirsiniz veya incecik açıp üstüne de serebilirsiniz. Ben küçük çiçekli kalıplar kullanmayı tercih ettim.
  7. Ardından fırına verip 180 derecede üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirip çıkarıyoruz. Soğuduktan sonra servis ediyoruz. Afiyetler olsun!

Elmalı Pay Tarifinin Servis Önerisi

İlk sıcağı gittikten sonra pudra şekeri veya dondurma ile servis edebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Merve Nur Karaca
‘Alabildiği kadar sevgi
0takipçi2 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?