TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Aroması Bol:

Elma Reçeli Tarifi

Aroması Bol:

Elma Reçeli Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
80 yaşında ihtiyarın mutfağına hoş GELDİNİZ

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Çok seveceğiniz şahane bir reçel tarifi... Elmaların sert olması bu reçeli daha lezzetli yapıyor. Ayrıca hele Amasya elması olursa yemeğe doyamazsınız. Amasya elmasını şöyle tanırsınız: ortadan ikiye bölünce çekirdek yuvası yıldız şeklindedir yani çekirdekler beş yuvadadır. Diğer elmalarda artı şeklinde olup dört kanalda olur. Elmalar hazırsa elma reçeli tarifi için mutfağa geçelim. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

25 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Elma Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kilogramelma
  • 2 su bardağıtoz şeker
  • 1 paketvanilya

Elma Reçeli Tarifinin Püf Noktası

Amasya elması olursa bir elmayı sekize bölüyor, diğer elmaların bir tanesini büyüklüğüne göre 12 veya 16 ya bölüyoruz.

Elma Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce elmaları yıkayıp dörde bölüyoruz, bir parçasını alıp çekirdek yuvasını ve kabuğunu soyuyoruz.

  2. Elmanın cinsine göre ikiye veya üçe bölüp bir kaba koyuyoruz. Bütün elmaları bu şekilde dilimliyoruz.

  3. Bütün elmaların dilimleme işi bitince tekrar yıkıyoruz. İçine bir çay

    bardağı su koyduğumuz tencereye elmaları koyup üzerine toz şekeri döküp ocağı yakıyoruz.

  4. Kaynamaya başlayınca ocağı biraz kısıyoruz. Arada bir zorlamadan tahta kaşıkla karıştırarak koyulaşmasını bekliyoruz.

  5. Koyulaşınca vanilyayı serpip tekrar karıştırarak beş dakika daha kaynatıyoruz.

  6. Daha sonra limon suyunu ekleyip 3,4 dakika sonra ocağı kapatıp sıcak sıcak kavanozlara koyup ters çeviriyoruz. 6-7 saat sonra düzeltip buzdolabına veya güneş görmeyen bir yere kaldırıyoruz.

  7. Arzu ettiğimiz zaman afiyetle tüketiyoruz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?