Çok lezzetli bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. El açması ıspanaklı börek tarifi için kolları sıvayın ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.
Çok Lezzetli:
El Açması Ispanaklı Börek Tarifi
![](https://cdn.yemek.com/mncrop/940/625/uploads/2019/12/el-acmasi-ispanakli-borek-tarifi.jpg)
05 Aralık 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaEl Açması Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetyumurta
- 1çay bardağıyoğurt
- 2yemek kaşığısirke
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1su bardağıılık su
- 5su bardağıun
- 1paketinstant maya
- 1çay kaşığıtuz
- 1tutamçörek otu
- 1kilogramıspanak
- 2adetkuru soğan (ince ince kıyılmış)
- 2yemek kaşığıayçiçek yağı
- 1büyük boy kasepeynir
- 1su bardağınişasta
- 1çay bardağıeritilmiş tereyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
El Açması Ispanaklı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ispanakları karbonatlı suda yarım saat bekletelim. Daha sonra bol suda yıkayıp iyice temizleyin. Fazla suyunu süzdürüp ve ince ince doğrayalım. Kuru soğanları yemeklik doğrayalım.
- Tencereye sıvı yağı alıp kızdırın. Doğradığınız kuru soğanları ilave edip rengi hafif pembeleşene kadar kavuralım. Ispanakları da ekleyip suyunu çekene kadar kavuralım. Tuzunu ilave edip karıştıralım.
- Soğuması için kenarda bekletelim. Hamur için tüm malzemeleri uygun bir kaba alıp ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuralım ve bezelere ayıralım.
- Zemininizi hafif unlayıp birini unlanmış zemine alın oklava yardımıyla ara ara unlayarak (un ve nişastayı bir kasede karıştıralım) tepsinizin boyutuna göre açalım.
- Sıvı yağ ve tereyağını yağı karıştırıp hamurun üzerinde gezdirelim. Bir yumurta fırçası yardımıyla her yerini yağlayalım. Kavrulmuş ıspanaklı harçtan üzerine serpiştirin.
- Aralara beyaz peynir ufalayıp yufkayı gevşek bir şekilde rulo yapın. Yağlanmış tepsiye orta kısmından başlayarak yuvarlak bir şekilde döşeyelim.
- Bütün bezeler bitene kadar aynı işlemi uygulayalım yumurta sarısını böreğin üzerine sürelim. Çörek otu veya susam serpelim 175 derecedeki fırında üzeri kızarana dakika pişirelim. Afiyet olsun.
![youtube-thumbnail](https://cdn.yemek.com/uploads/2016/06/ymk-lazy.png)
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0