Bol Çikolatalı:

Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi

Bol Çikolatalı:

Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
cleankitchenjournal
Sağlıklı beslenmeyi eğlenceli hale getiren pratik tarifler, öneriler!
cleankitchenjournal
24 takipçi29 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4
Cemre Özgüzel
Mayıs 13, 2019
25 dakika
5
NURAY ÇAKMAK
Ocak 15, 2018
15 dakika
4.5
Alp Tuncer
Ağustos 10, 2015
15 dakika
Vestel
Ocak 2

Uzun yıllardır, Aralık ayı gelip yeni yıl heyecanı başlayınca, bizim mutfaktan hep bu kurabiyelerin kokusu yükselir. Öyle o şekerli, bu tatlandırıcılı değil, baya esmer şeker, baya tereyağıyla, ölçüleri eski usul küçük çay bardağı ve kahve fincanıyla. En ufak bir değişiklik yapmak istemediğim, kıyır kıyır mis gibi tarçın ve zencefil kokulu favori kurabiyelerim belki sizin de geleneksel yılbaşı lezzetiniz olur, ben de keyiften havalara uçarım. Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adetyumurta
  • 1 çay bardağıyumuşak (yarı erimiş) tereyağı
  • 1 çay bardağıfındık yağı
  • 1/2 çay bardağıesmer şeker
  • 1 paketvanilya
  • 1/2 paketkabartma tozu
  • 2 tatlı kaşığıtarçın
  • 1 tatlı kaşığıtoz zencefil
  • 4 - 4,5 kahve fincanıtam buğday unu
  • 2 paketbitter çikolata (en az yüzde 70 kakao içeren)(140 gram)

Yılbaşı Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası

Kurabiyelere kalıpla şekil vermek isterseniz, bunu mutlaka yağlı kağıtta, pişireceğiniz tepsi üzerinde yapmaya çalışın. Oldukça yumuşak bir hamur olduğundan, tezgahtan tepsiye taşımakta zorlanabilirsiniz.

Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta, şeker, tereyağı ve fındık yağını iyice çırpın. Vanilya, kabartma tozu, zencefil ve tarçını da ekleyip çırpmaya devam edin.

  2. Yavaş yavaş unu eklemeye başlayın. 4-4,5 kahve fincanı yeterli olacaktır. En son bitter çikolataları doğrayıp, karışıma ekleyin. Işıl ışıl, yağlı bir hamur elde edeceksiniz.

  3. Hamurdan birer kaşık alarak yuvarlayın ve bir disk formu verin. Kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.

  4. 180 derecelik fırında 25-30 dakika, kurabiyeler kıtırlaşana kadar pişirin. Piştikten sonra soğumalarını bekleyin ve afiyetle tüketin. Ellerinize sağlık!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?