Bu lavaşları hazırladıktan sonra içerisini dilediğiniz gibi doldurup, servis edebileceksiniz. Dürümlük lavaş tarifi oldukça pratik ve lezzet dolu. Sizleri mutfağa alalım.
Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:
Yarım Saatte Hazır:
Dürümlük Lavaş Tarifi
18 Eylül 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
7 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
1 dakika
Dürümlük Lavaş Tarifi İçin Malzemeler
- 3su bardağıun(350 gram)
- 1su bardağısu(190 ml)
- 1tatlı kaşığıtuz(6 gram)
- 1/2paketkabartma tozu(6 gram)
- 1,5yemek kaşığıtuzsuz tereyağı(30 gram)
Dürümlük Lavaş Tarifinin Püf Noktası
Pişirdikten sonra kurumamaları için bir mutfak havlusuna sarmanız da fayda var. Kullanılan bardak ölçüsü 200 ml.
Dürümlük Lavaş Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yoğurma kabına unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin. Tuzu ve tereyağını ekleyin. Tereyağını unun içinde elinizle parçalayarak yedirin.
- Bu işlemi tamamladıktan sonra suyu ekleyin karıştırarak hamur haline getirin. Hamuru 5 dakika kadar yoğurduktan sonra 7 eşit parçaya bölün.
- Her beze ortalama 80-82 gram aralığında olacaktır. Bezeleri un serpilmiş bir kaba alıp dinlendirin.
- 1 gün boyunca buzdolabında da bekletebilirsiniz. Aceleniz var ise, yarım saat oda sıcaklığında bekletip kullanabilirsiniz.
- Hamurları merdane veya oklava yardımı ile tavanızın büyüklüğüne göre açın. Yüksek ateşte 1 dakika içinde iki tarafını da pişirin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Sıkça Yenen Konular
Yarım saatte hazır ama 4-5 saat dinlendirmek gerekiyor bravo 😂
Yanıtla
Yanıtla
Hazırlık süresinden kasıt olarak yoğurup, açma süresini göz önünde bulundurdum.
Dürümlük Lavaş Tarifini Deneyenlerin Yorumları
2