Sade, az malzemeli ama iddialı bir yaz yemeği. Harika bir zeytinyağlı kendisi. Domatesli kabak çığırtma için malzemeler de her evde bulunan türden ve mevsimine de uygun.
Sarımsağı Bol:
Domatesli Kabak Çığırtma Tarifi
28 Temmuz 2025
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Domatesli Kabak Çığırtma Tarifi İçin Malzemeler
- 6adet küçük boykabak
- 2adetdomates
- 2adetkuru soğan
- 2adetsivri biber
- 6dişsarımsak
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1/2su bardağızeytinyağı
- 1/2su bardağısu
Domatesli Kabak Çığırtma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabakların üzerlerini çizip uçlarını kesmeden artı şeklinde ayırın. Zeytinyağda arkalı önlü kızartın. Kenara alın.
- Aynı tavada piyazlık doğranmış soğanları soteleyin.
- Biberleri koyup kavurun.
- Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın tavaya alın. Sarımsakları da ekleyip kısık ateşte domatesler suyunu çekene kadar kavurun.
- Kabakları da tavaya alıp aralarına soslardan koyun. Tuz ve suyunu da ekleyip kısık ateşte pişirip servis edin.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Domatesli Kabak Çığırtma Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0