Kıyır Kıyır Hamuruyla:

Cevizli Şekerpare Tarifi

Kıyır Kıyır Hamuruyla:

Cevizli Şekerpare Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Semrabykylmaz
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Semrabykylmaz
10445 takipçi4 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Vestel
Mayıs 2, 2019
30 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Nisan 4, 2019
20 dakika
YENİ
Vestel
Nisan 12
5
Gökçen Mutaf
Mart 22
15 dakika

Size efsane bir şekerpare tarifi ile geldim. Bu cevizli şekerpareyi denedikten sonra eski tariflerinizi unutacaksınız. Kesinlikle deneyin, asla pişman olmazsınız.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Cevizli Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için:

  • 100 gramyumuşak tereyağı
  • 1 çay bardağısıvı yağ
  • 1 çay bardağıirmik
  • 2 yemek kaşığıpudra şekeri
  • 2 adetyumurta(birinin sarısı üzerine)
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 paketvanilya
  • 2-3 su bardağıun(aldığı kadar)

    Şerbeti için:

  • 2 su bardağışeker
  • 2 su bardağısu
  • 2-3 damlalimon suyu

Cevizli Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle Şerbetimizi hazırlayalım. Şerbetin soğuk, şekerparelerin de sıcak olması gerekir. Şerbet için şeker ve suyu bir tencereye alıp orta ateşte kaynamaya bırakalım.

  2. Kaynamaya başlayınca 10-15 dakika kadar kaynaması yeterli olacaktır. Yani sıvı halden hafif ağdalı kıvama gelince olmuş demektir. Kapatmadan önce limon suyunu ilave edip birkaç dakika pişirin.

  3. Şekerpare için yumuşamış tereyağı ve şekeri iyice krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Ardından sıvı yağ ve yumurtayı ekleyin.

  4. Kalan kuru malzemeleri de ekleyip karıştırın. Unu kontrollü olarak ekleyin. Ne çok kuru ne de çok yumuşak hamurunuz olsun. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.

  5. Elinizle mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 20-25 dakika kızarana kadar pişirin. Fırından çıkınca üzerine ılık şerbeti döküp çektirin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?