Pamuk gibi yumuşak ve çok da lezzetli bir poğaça tarifimiz var. Dereotlu poğaça sevenlerin sık sık yapacağı tam ölçülü tarifimize buyursunlar.
Hazırından Farksız:
Dereotlu Puf Poğaça Tarifi
01 Mayıs 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Dereotlu Puf Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıılık süt
- 1su bardağısu
- 1su bardağızeytinyağı
- 2adetyumurta(birinin sarısı ayrılacak)
- 1,5yemek kaşığışeker
- 1,5tatlı kaşığıtuz
- 6-7su bardağıun
- 1/2paketyaş maya
- 1/2demetdereotu
İç harcı için:
- 1kasebeyaz peynir
- 1/2demetmaydanoz
- 1adetyumurta
Üzeri için:
- 1adetyumurta sarısı(ayrılmış olan)
- 1çay kaşığıyoğurt
- 1tatlı kaşığızeytinyağı
- 3yemek kaşığıçörek otu
Dereotlu Puf Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir kaba süt, su, zeytinyağı, ince kıyılmış dereotu, yumurta, şeker, tuz ve taş mayayı ekleyip karıştıralım.
- Unu da ekleyip yumuşak bir hamur elde edin. Mayalanmaya bırakalım.
- İç harcı için peynir, yumurta ve ince kıyılmış maydonozu birleştirelim.
- Mayalanan hamurdan parçalar koparıp içi koyup şekil verelim. Üzeri için zeytinyağı, yumurta sarısı ve yoğurdu birleştirip poğaçalara sürelim. Çörek otu da ekleyip tepside mayalanmaya bırakalım.
- Üzerlerine makasla 2 kesik atalım ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Yorumlar
0