Şahane Bir Meze:

Deniz Börülcesi Tarifi

10 Mayıs 2022
Tarif Defterime
Ekle

Çok sevdiğim mezeler arasında yer alır. Üniversiteyi Balıkesir’de okumuş olmamın verdiği avantajlardan biri de harika zeytinyağlı Ege lezzetlerinden çeşit çeşit sebzelerle tanışma ve tatma imkanı bulmaktı. Deniz börülcesi de Ege’ye özgü harika bir meze çeşididir. Denemediyseniz mutlaka deneyin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Deniz Börülcesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2demetdeniz börülcesi
  • 2dişsarımsak
  • 1/2adetlimon suyu
  • 2yemek kaşığızeytinyağ
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Deniz Börülcesi Tarifinin Püf Noktası

Tuzunu ve ekşiliğini kendi doğal yapısından aldığı için kaynama suyuna ve hazırlarken kesinlikle tuz eklemeyin. 10 dakika kaynatmak yeterli oluyor fazla kaynatırsanız erir az kaynatırsanız kılçıklarını ayıramazsınız.

nasil-yapilir

Deniz Börülcesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Deniz börülcelerini bol suda bekletip yıkayın.
  2. Tencereye 1 çay kaşığı karbonat atın (rengini koruması için) kaynamakta olan suya atıp 10 dakika haşlayın.
  3. Kaynadıktan sonra soğuk suda yıkayın.
  4. Suyunu süzdükten sonra börülceleri köklerinden tutup kılçıklarını tek tek sıyırın.
  5. Ayıkladığınız deniz börülcelerini servis tabağına alın.
  6. Üzerine zeytinyağı, sarımsak rendesi ve limon ile hazırladığınız sosu dökerek karıştırın.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?