https://yemek.com/tarif/croque-monsieur/ | Croque Monsieur Tarifi
Pardon Mösyö:

Croque Monsieur Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Croque Monsieur ve Croque Madam geç kahvaltının besleyici ve doyurucu tariflerindendir. Kendileri, adlarından da anlaşıldığı üzere Fransız asilzadelerinden olmakla birlikte, bütün dünyada tanınmaktadırlar.

Croque Madam, üzerinde poşe veya sahanda yumurta olan jambon ve peynirli(aslında peyniri özeldir ama ülkemizde cheddar veya kaşar kullanılır) beyaz soslu leziz bir geç kahvaltılıktır.

Croque Monsieur'un farkı, yumurtanın ekmeğin üstünde değil, çırpılmış olarak ekmeğe yedirilmiş olmasıdır. Orjinal tarifinde tereyağda french tost gibi yapılan Croque Monsieur, bu tarifte fırında, daha hafif bir yöntemle yapılıyor.

Geç kahvaltılarınız için yeni bir alternatif arıyorsanız, Croque Monsieur sizi bir süre rahatlatacaktır.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Croque Monsieur Tarifi İçin Malzemeler

  • 6dilimtost ekmeği
  • 1tatlı kaşığı (tepeleme)dijon hardalı
  • 6büyük dilimcheddar peyniri
  • 3büyük dilimdana jambon
  • 6adet büyük boyyumurta
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/3su bardağısüt
  • 4yemek kaşığırendelenmiş eski ve taze kaşar karışımı
  • 1tutammuskat cevizi rendesi

Croque Monsieur Tarifinin Püf Noktası

Sandviçleri bir gece önceden yapar ve buzdolabında bekletir, sabah pişirirseniz çok daha iyi bir sonuç elde edersiniz.

Croque Monsieur Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tost ekmeklerinin bir yüzüne hardalı sürün, hemen üzerine dilim peynir sonra jambon sonra yine peynir ve en son yine hardallı bir dilim ekmek daha. Bu şekilde 3 tane sandviç elde edeceksiniz.
  2. Sonra her bir sandviçi üçgen oluşturacak şekilde 2 ye bölün. Bu üçgenleri kenarları yüksek, hafif yağlanmış bir fırın kabına yerleştirin.
  3. Yumurtaları, muskatı, sütü ve tuzu iyice çırpın ve fırın kabına yerleştirdiğiniz sandviçlerin üzerine dökün.
  4. Fırına atmadan önce ne kadar beklerse o kadar güzel olur. Siz o arada fırınınızı 200 derecede ısıtın.
  5. Son olarak, sandviçlerin üzerine rendelenmiş peynirleri gezdirip, iyice ısınmış fırına verin. 25 dakika sonra sandviçler hazır.

Croque Monsieur Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz hafif kıvamlı bir beşamel sos yapıp, sandviçlerin üzerine gezdirerek servis edebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Simge Güngörer Manacıoğlu
Doğuştan gurme, sonradan şef, şimdi de food editor.
0takipçi161 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?