TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Pardon Mösyö:

Croque Monsieur Tarifi

Pardon Mösyö:

Croque Monsieur Tarifi

https://yemek.com/tarif/croque-monsieur/ | Croque Monsieur Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Doğuştan gurme, sonradan şef, şimdi de food editor.

Sıkça Yenen Konular

Croque Monsieur ve Croque Madam geç kahvaltının besleyici ve doyurucu tariflerindendir. Kendileri, adlarından da anlaşıldığı üzere Fransız asilzadelerinden olmakla birlikte, bütün dünyada tanınmaktadırlar.

Croque Madam, üzerinde poşe veya sahanda yumurta olan jambon ve peynirli(aslında peyniri özeldir ama ülkemizde cheddar veya kaşar kullanılır) beyaz soslu leziz bir geç kahvaltılıktır.

Croque Monsieur'un farkı, yumurtanın ekmeğin üstünde değil, çırpılmış olarak ekmeğe yedirilmiş olmasıdır. Orjinal tarifinde tereyağda french tost gibi yapılan Croque Monsieur, bu tarifte fırında, daha hafif bir yöntemle yapılıyor.

Geç kahvaltılarınız için yeni bir alternatif arıyorsanız, Croque Monsieur sizi bir süre rahatlatacaktır.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Croque Monsieur Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 dilimtost ekmeği
  • 1 tatlı kaşığı (tepeleme)dijon hardalı
  • 6 büyük dilimcheddar peyniri
  • 3 büyük dilimdana jambon
  • 6 adet büyük boyyumurta
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1/3 su bardağısüt
  • 4 yemek kaşığırendelenmiş eski ve taze kaşar karışımı
  • 1 tutammuskat cevizi rendesi

Croque Monsieur Tarifinin Püf Noktası

Sandviçleri bir gece önceden yapar ve buzdolabında bekletir, sabah pişirirseniz çok daha iyi bir sonuç elde edersiniz.

Croque Monsieur Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tost ekmeklerinin bir yüzüne hardalı sürün, hemen üzerine dilim peynir sonra jambon sonra yine peynir ve en son yine hardallı bir dilim ekmek daha. Bu şekilde 3 tane sandviç elde edeceksiniz.

  2. Sonra her bir sandviçi üçgen oluşturacak şekilde 2 ye bölün. Bu üçgenleri kenarları yüksek, hafif yağlanmış bir fırın kabına yerleştirin.

  3. Yumurtaları, muskatı, sütü ve tuzu iyice çırpın ve fırın kabına yerleştirdiğiniz sandviçlerin üzerine dökün.

  4. Fırına atmadan önce ne kadar beklerse o kadar güzel olur. Siz o arada fırınınızı 200 derecede ısıtın.

  5. Son olarak, sandviçlerin üzerine rendelenmiş peynirleri gezdirip, iyice ısınmış fırına verin. 25 dakika sonra sandviçler hazır.

Croque Monsieur Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz hafif kıvamlı bir beşamel sos yapıp, sandviçlerin üzerine gezdirerek servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?