Yoğunlaştırılmış süt, sütün içindeki suyun kaynatılarak uçurulması demektir. Yabancı tariflerde çok sık karşımıza çıkan bir ürün fakat Türkiye'de kolay bulunan bir ürün değil. Yapımı oldukça kolay olan bu tarif pek çok tatlıda kullanılır. Tatlılarda, dondurma ve çeşitli kahvelerin yapımına kadar sıklıkla karşımıza çıkar.
Yoğunlaştırılmış Süt Olarak Bilinir:
Condensed Milk Tarifi
10 Kasım 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
90 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Condensed Milk Tarifi İçin Malzemeler
- 1litresüt
- 2su bardağışeker(200 ml su bardağı ölçüsüyle)
Condensed Milk Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tencereye süt ve şekeri alın. Süt yağlı olursa daha iyi kıvam alıyor. Orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın.
- Dibinin tutmaması için arada karıştırın. Sütün yarısından daha fazlası buharlaşıp kıvamı ve rengi koyulaşınca olmuş demektir. (Yaklaşık 1, 1 buçuk saat sürüyor.)
- Yoğunlaşan sütü kavanoza alıp soğutun. Kapağını kapatıp buzdolabında 1 ay kadar muhafaza edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0