Bu cocostar pastaya bayılacaksınız. Hindistan cevizinin verdiği muhteşem aroma ile deneyenlerden tam not bir pasta olacak. Hadi bu tatlı için mutfağa.
Tam Not Alacak:
Cocostar Pasta Tarifi
06 Ocak 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Cocostar Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetyumurta
- 1su bardağışeker
- 1su bardağısüt
- 1su bardağısıvı yağ
- 1paketkabartma tozu
- 3yemek kaşığıkakao
- 2su bardağıun(kontrollü ekleyin)
Kekin üzerini ıslatmak için:
- 1su bardağısüt
Kreması için:
- 2paketkrem şanti
- 2yemek kaşığıpudra şekeri
- 2su bardağıHindistan cevizi
- 2su bardağısüt
Üst ganaj için:
- 200gramsıvı krema
- 2paketçikolata (bitter veya sütlü)(160 gram)
Cocostar Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kekimiz için yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpalım, sonra diğer malzemeleri de ekleyip kelepçeli kalıbımızın altına yağlı kağıt koyup kek harcımızı dökelim. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 35 40 dakika pişirelim.
- Kekimiz soğuduğunda üzerine sütümüzü dökelim, buzdolabında 10 dakika bekletelim.
- Bu arada kremamızı hazırlayalım, krem şantiyi üzerindeki tarife göre hazırlayalım, pudra şekeri ve Hindistan cevizini ekleyip karıştıralım. Sonra kekimizin üzerine hazırladığımız kremamızı sürelim, tekrar buzdolabında 10 dakika bekletelim.
- Ganajımızı hazırlayalım. Kremamızı ocakta ısıtalım (sakın kaynamasın ), ısınınca ocağı kapatıp içine çikolataları koyalım, karıştırarak eritelim.
- Sonra kekimizin üzerine dökelim ve buzdolabında 1 saat bekletelim. Ardından kelepçeli kalıbımızı dikkatlice çıkaralım. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Yorumlar
0