Kış Sofralarına:

Zencefilli Nohutlu Zeytinyağlı Pırasa Tarifi


Bu kış aylarında yemeğiniz hem şifalı, hem lezzetli hem de doyurucu olsun istiyorsanız işte bu tarif tam size göre. Çok da doyurucu bir lezzeti var. Karşınızda: Zencefilli nohutlu zeytinyağlı pırasa tarifi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
ingredients

Zencefilli Nohutlu Zeytinyağlı Pırasa Tarifi İçin Malzemeler

  • 500grampırasa
  • 1adet küçük boymor havuç
  • 1adethavuç
  • 1parçazencefil(ceviz büyüklüğünde)
  • 1su bardağıhaşlanmış nohut
  • 1,5 - 2 adetlimon
  • 1çay bardağıkırık pirinç
  • 1/2su bardağızeytinyağı
  • 1/2çay kaşığıkırmızı toz biber
  • 1çay kaşığıtuz

Zencefilli Nohutlu Zeytinyağlı Pırasa Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Havuçların kabuklarını soyup limonlu suya alın. Pişirme aşamasından önce ince dilimleyin. Pırasaları güzelce yıkadıktan sonra bir parmak kalınlığında doğrayın ve süzgece alın.
  2. Zeytinyağını tencereye alıp önce dilimlenmiş havuçları, sonra da dilimlenmiş pırasayı ilave edip orta ısıda biraz kavuralım. Rendelenmiş zencefil, limon suyu, tuz biraz kırmızı toz biber ve üzerini çok geçmeyecek kadar sıcak su ilave edelim.
  3. Sebzeler yumuşayınca pirinç ve haşlanmış nohutu da ilave edip, kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirelim. Soğuyunca üzerine biraz zeytinyağı ve dilerseniz yine limon suyu gezdirelim. Servise hazır! Afiyetler olsun!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Sevims_kitchen
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi48 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?