Pürüzsüz Dokusuyla:

Zencefilli Kıymalı Humus Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Nohut ve kıymanın enfes birleşimi, favori mezelerinizden birine dönüşecek.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Zencefilli Kıymalı Humus Tarifi İçin Malzemeler

Humus için:

  • 1tatlı kaşığızencefil(dilimlenmiş)
  • 1su bardağıhaşlanmış nohut
  • 2yemek kaşığıtahin
  • 2dişsarımsak
  • 2yemek kaşığısoğuk su
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 4yemek kaşığızeytinyağı

Sosu için:

  • 100gramdana kıyma
  • 1çay kaşığıbiber salçası
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 2-3adetceviz

Zencefilli Kıymalı Humus Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Humus için tüm malzemeleri mutfak robotuna alın ve özleşene kadar 2-3 dakika çekin. Kıvamı koyu olursa bir kaşık su daha ekleyebilirsiniz.
  2. Tabağa aldıktan sonra bir kaşıkla üzerinde halka şeklinde bir oyuk açın ve oyuğu zeytinyağı ile doldurun. Pul biber ile süsleyebilirsiniz.
  3. Bir tavanın içerisine kıymayı ve zeytinyağını alın. Hafif kavurduktan sonra salça, tuz ve baharatlarını ilave edin.
  4. Kıyma pişince ocaktan alın ve humusun üzerine koyun. Üzerini dilediğiniz malzemelerle süsleyerek servis edin.

    Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?