Tadı Yerinde:

Fıstık Ezmesi Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Maharet yer fıstıklarını tek tek ayıklamakta. Kabuklar fıstık ezmesinin tadını bir parça acılaştırıyor ancak dert etmeyin.

Protein kaynağı olması dışında tekli doymamış yağ bakımından da son derece zengin olan fıstık ezmesinin 1 yemek kaşığının kalorisi oldukça az. Tüm tatlılığına rağmen bu aşkı uzun uzadıya yaşamamakta fayda var.

Fıstık ezmesi tarifi için kolları sıvayın ve hazırlıklar için mutfağın yolunu tutun. Şimdiden afiyetler olsun...

Devamını Oku

Tarifimizin videolu anlatımına aşağıdan ulaşabilirsiniz:


KAÇ KİŞİLİK

1 küçük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika
ingredients

Fıstık Ezmesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 300gramtuzsuz fıstık(kabuksuz)
  • 4çay kaşığıhindistan cevizi yağı(ya da herhangi bir yağ)
  • 1çimdiktuz

Fıstık Ezmesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fısıtıkları 200 derecelik sıcak fırında yağı hafif çıkana kadar yaklaşık 5 dakika ısıtın.
  2. Sıcak fıstıkları Vestel Multi Blender'ın doğrayıcı haznesine alıp toz haline gelene kadar çekin.
  3. Hazneye tuzu ve her seferinde bir çay kaşığı olmak üzere Hindistan cevizi yağını azar azar ekleyip yumuşak bir kıvam alana kadar fıstıkları doğrayıcıdan geçirin.
  4. İstediğiniz kıvama gelen fıstık ezmesini bir kaba alın ve oda sıcaklığında servis edin.
  5. Fıstık ezmesini ağzı kapalı şekilde bir hafta boyunca oda sıcaklığında saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.

bu tarifle iyi gider




Yorumlar

4

nylienylie2 Ocak 2020 7:27
kabuklu yer fıstığından yapmak istesek kavurmamız mı gerekir önce? bir de tuz olmazsa olmazı mı? bebek için yapmak istiyorum da
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 3 Ocak 2020 7:02
Yanıtla
Kavurmadan da kullanabilirsiniz, fakat mutfak robotundan geçirmeden önce kabuklarınızı soymanız gerekir :) Yer fıstığı haricindeki diğer malzemeleri damak tadınız ve beslenmenize göre değiştirebilirsiniz :)
Yaprak Güzelcik21 Kasım 2017 5:35
Toz haline getirebilmek için önerebileceğiniz bir mutfak robotu markası var mıdır?
Yanıtla
Basak24 Ekim 2017 9:01
Benimki çok sert oldu biraz yağ koydum.Şimdi de çok cıvık oldu. Fazla yağı almanın bir yolu var mı?
Yanıtla
asli14 Ağustos 2015 1:09
mutfak robotu sart mi yerine baska bir seyle yapilamaz mi?
Yanıtla
Alp Tuncer 14 Ağustos 2015 1:18
Yanıtla
Fıstıkların yağını bırakması ve toz halini alması için güçlü bir bıçak yapısına sahip mutfak robotu ne yazık ki şart diyebiliriz :( Diğer bir alternatif fıstıkları mermer bir havanda dövmek olabilir.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?