Kahvaltıya Hazır:

Çilekli Haşhaşlı Bulut Pankek Tarifi

Kahvaltıya Hazır:

Çilekli Haşhaşlı Bulut Pankek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yasemin Gürsürer
Yemek.com Chef
Yasemin Gürsürer
228690 takipçi753 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Ağustos 9, 2017
5 dakika
5
Gökçen Mutaf
Ocak 31, 2018
15 dakika
YENİ
Vestel
Nisan 12
YENİ
Yemek.com
Nisan 16

Çilekli haşhaşlı bulut pankek tarifi ile damaklarda yer edecek enfes bir pankek hazırlayacaksınız. Bu lezzet sayesinde kahvaltı sofraları daha da şenlenecek! Üstelik hazırlaması ile de sizleri zorlamayacak!

Puf puf görünümü, haşhaş ve çileğin enfes birlikteliği ile tadına doyamayacağınız bir pankek kendisi. Çilekli marmeladı ve labneli sosu ile servis edeceğiniz tarifimize bayılacaksınız.

Öyleyse, kolları sıvayın ve hazırlıklar için mutfağın yolunu tutun. Şimdiden afiyet olsun.

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Çilekli Haşhaşlı Bulut Pankek Tarifi İçin Malzemeler

    Bulut pankek için:

  • 3 adetyumurta
  • 2 yemek kaşığıtoz şeker
  • 1 tutamtuz
  • 4,5 yemek kaşığıun
  • 1 çay kaşığıkabartma tozu
  • 5 yemek kaşığısüt
  • 1 tatlı kaşığıhaşhaş

    Çilek marmeladı için:

  • 2 adetçilek
  • 3 yemek kaşığıtoz şeker

    Labneli çilek sosu için:

  • 3 adetçilek
  • 1 yemek kaşığınişasta
  • 2 yemek kaşığıpudra şekeri
  • 100 gramlabne
  • 1/2 çay bardağısu

    Süslemek için:

  • 2 adetçilek(doğranmış)
  • 1 adetmarshmallowlu bisküvi
  • 1 adet küçük boyhindistan cevizli çikolata

Çilekli Haşhaşlı Bulut Pankek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Çilek marmelatı için çilekleri şekerle birlikte suyunu salıp çekene dek pişirin.

  2. Labneli çilek sosu için labne, çilek ve pudra şekerini karıştırın. Akışkan bir kıvamda ise nişastayı suyla açarak ocakta koyulaşana dek pişirin.

  3. Yumurtaların sarısı ile beyazını ayrı kaplarda olacak şekilde ayırın.

  4. Yumurta beyazlarının içerisine 1 yemek kaşığı toz şeker ilave edin ve beyaz rengini alıp katılaşana dek çırpın.

  5. Yumurta sarılarının üzerine 1 yemek kaşığı toz şeker, tuz ve süt ilave edip karıştırın. Unu da ilave edip koyu kıvamda bir harç elde edin.

  6. Köpürtmüş olduğunuz yumurta beyazını, sarılarıyla hazırladığınız harcın içerisine iki, üç kere ilave ederek güzelce yedirin.

  7. Karıştırırken  söndürmemek için spatula yardımıyla alttan üste doğru karıştırın. Son olarak haşhaş ilave edip güzelce karıştırın.

  8. Hazırlamış olduğunuz karışımı sıkma poşetine aktarın. Tavayı yağlayın.

  9. Sıkma poşetinden küçük yuvarlaklar çıkaracak şekilde harcı tavaya sıkın. Tavanın kapağını açıp orta kısımlarına çilek marmeladı ekleyin.

  10. Eklediğiniz malzemelerin üzerine tekrar pankek harcından dökün ve kapağı kapatıp 2 dakika daha pişirdikten sonra pankeklerin tersini çevirin.

  11. Pankeklerin diğer yüzleri de piştikten sonra labneli çilek sos, marshmallowlu bisküvi parçaları ve Hindistan cevizi çikolatasıyla birlikte servis edin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?