Name: Çikolatası Bol Sufle
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3 kase
Cuisine: Türk
Ingredients: 3 adet yumurta; 1 yemek kaşığı un; 1 yemek kaşığı kakao; 2 adet sütlü çikolata ((80 gramlık)); 40 gram bitter çikolata; 2 yemek kaşığı tereyağı

Çikolatası Bol Sufle Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.7

Üzeri kek, içi çikolata şelalesi... En sevilen çikolatalı tatlılardan sufleyi bir de böyle deneyin. Çikolatası bol sufle tarifi karşınızda.

Duygu's Kitchen Therapy

ÜYE

Mutfak senin için de bir terapiyse, beni Instagram'da da takip edebilirsin :)

KAÇ KİŞİLİK

3 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Çikolatası Bol Sufle Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı kakao
2 adet sütlü çikolata (80 gramlık)
40 gram bitter çikolata
2 yemek kaşığı tereyağı

Çikolatası Bol Sufle Tarifinin Püf Noktası

Çikolata oranlarını dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Sunum sırasında sufle sıcakken çikolata batırabilirsiniz. Şeker gerektirdiğini düşünmüyorum, çikolatalar yeterince tatlı yapıyor.

Çikolatası Bol Sufle Tarifi Nasıl Yapılır?

Benmari ile uğraşmak istemeyenler için ideal bir tarif. Tereyağ ve çikolatalar aynı anda sos tenceresine koyulur ve eritilir, çikolataların bazıları erimemişken ocaktan alınır ki sıcağıyla onlar da eriyecektir.
3 yumurta akını bir fiske tuzla çırpıcı ile kar kıvamına getiriyoruz. Ayrı kapta 3 yumurta sarısı, çikolata sosu, un ve kakaoyu çırpıyoruz. Yumurta köpüğüyle birleştirip dikkatlice söndürmeden karıştırıyoruz.
Yağladığımız sufle kaplarına döküp 190 derecede 10 dakika pişiriyoruz. Fırına vermeden önce çikolata parçaları dökmek istersek döküyoruz.