Bu rengin ve dokunun müptelası olacaksınız. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
Ahududulu Cheesecake Tarifi
Ahududulu Cheesecake Tarifi


Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
1 saat
Ahududulu Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
- 2 paketyulaflı bisküvi
- 100 gramtereyağı
Tabanı için:
- 400 gramlabne
- 500 gramsüzme yoğurt
- 1 kutukrema(200 mililitre)
- 1 su bardağışeker
- 1 paketvanilin
- 2 yemek kaşığı (tepeleme)un
- 1 yemek kaşığı (tepeleme)nişasta
- 3 adetyumurta
Krema için:
- 1 su bardağıahududu
- 1 yemek kaşığınişasta
- 1 çay bardağısu
- 3 yemek kaşığışeker
Sos için:
Ahududulu Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
Tabanı için bisküvileri rondodan geçirip erimiş soğumuş tereyağı ile karıştıralım.
Kelepçeli kalıbın tabanını yağlı kağıt, kenarlarını alüminyum folyo ile kaplayalım. Tabanı koyup bardakla düzleştirelim.
Buzdolabında soğurken kremasını hazırlayalım.
Krema, labne ve yoğurdu şekerle iyice çırpalım. Üzerine un ve nişastayı ekleyip çırpmaya devam edelim. Vanilyayı da ekleyelim. En son yumurtaları tek tek kırıp beşer saniye çırpsak yeter.
Tabanın üzerine kremayı dökelim. 160 derecede fansız ayarda 1 saat pişirelim. Fırının tabanına başka bir kapla su koyalım mutlaka.
Fırının ağzını aralık açıp yavaş yavaş soğuması için 1 saat daha bekleyelim.
Sos malzemelerini karıştırarak pişirelim. Cheesecake'e ekleyip buzdolabında 4-5 saat dinlendirelim. Afiyet olsun.
