Çikolatanın kırmızı meyvelerle ahenkli dansına şahit olmak için mutfakta bize eşlik edebilirsiniz. Haydi çikolatalı kırmızı meyveli pasta tarifine alalım sizleri.
Aşamaları aşağıdaki videodan da izleyebilirsiniz:
Pratik ve Çok Şık:
Çikolatalı Kırmızı Meyveli Pasta Tarifi
02 Şubat 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Çikolatalı Kırmızı Meyveli Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Kek için:
- 1çay bardağışeker
- 2adetyumurta
- 1/2su bardağısu
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1,5su bardağıun
- 2yemek kaşığıkakao
- 1paketvanilin
- 1paketvanilin
- 1paketkabartma tozu
Ganaj için:
- 1paketkrema
- 80gramsütlü çikolata
- 80grambitter çikolata
Jöle için:
- 1paketframbuazlı jöle
Çikolatalı Kırmızı Meyveli Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şeker ile yumurtayı çırpıyoruz. Akışkan kek kıvamına gelince diğer malzemeleri ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
- Malzemeler iyice karıştıktan sonra yağlanmış tart kalıbına döküyoruz ve 180 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz.
- Bir paket kremayı ocakta ısıtıyoruz (kaynatmıyoruz), ısındıktan sonra çikolataları ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz. Kek pişene kadar oda sıcaklığında soğumaya bırakıyoruz.
- Kek piştikten sonra sütle biraz ıslatıp bardak yardımıyla bastırarak orta kısmını inceltiyoruz, ardından çikolatalı ganajı döküyoruz.
- Buzdolabında yaklaşık 3 saat dinlendiriyoruz. (ganajın iyice katılaşması lazım ki jöle ile karışmasın)
- Hazır jölenin içine bir miktar su ekleyip çırpıyoruz. Akışkan bir kıvama getiriyoruz. (Sonradan dolapta dinlendirdiğimizde tekrar katılaşıyor)
- Ganajın üzerine döküyoruz ve dolapta bir gece dinlendiriyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0