Leziz Görünümüyle:

Çikolata Soslu Profiterol Tarifi

Leziz Görünümüyle:

Çikolata Soslu Profiterol Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Sena_Bolyurt
Merhaba. Ben Sena. En büyük hayallerimden biri çok iyi bir aşçı olmak. Başladığı ... Devamını okuyun
Sena_Bolyurt
3 takipçi9 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Sütaş BadgeAdvertisement
4.5
Sütaş
Nisan 29, 2019
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mart 22
20 dakika
YENİ
Vestel
Nisan 12
4.5
Vestel
Mayıs 2, 2019
30 dakika

Fransa'nın tatlısı olan profiterol tarifiyle karşınızdayız. O hamuru, kreması, bir de bir bitter c¸ikolata sosu var, bunları yazarken canım c¸ekti... Haydi tarifi denemeye. Bo¨yle bir c¸ikolata sosu daha o¨nce yememis¸tim. C¸ok gu¨zel oldu.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Çikolata Soslu Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için:

  • 1/2 paketmargarin
  • 1 su bardağısu
  • 1 çimdiktuz
  • 1 su bardağıun(+ 1 yemek kaşığı un)
  • 4 adetyumurta

    Kreması için:

  • 4 su bardağısüt
  • 4 yemek kaşığıun
  • 1 yemek kaşığımısır nişastası
  • 1 su bardağıtoz şeker
  • 1 adetyumurta sarısı
  • 1 paketvanilya
  • 1 yemek kaşığıtereyağı

    Çikolata sosu için:

  • 1 su bardağısüt
  • 3 yemek kaşığıtoz şeker
  • 4 yemek kaşığıkakao
  • 1 paketsıvı krema
  • 80 grambitter çikolata
  • 4 yemek kaşığıdamla çikolata
  • 1 yemek kaşığıtereyağı

Çikolata Soslu Profiterol Tarifinin Püf Noktası

Hamurunun yaparken unu döktüğümüzde hızlı karıştıralım. ( topak kalmasın) Hamuru harcı soğuduktan sonra yumurtaları kıralım. (yumurta pişmesin içinde)

Çikolata Soslu Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Çikolata sosunu yapacağız. Çünkü çikolata sosunun 3-4 saat dolapta beklemesi gerekiyor. Kıvamı daha güzel oluyor.

  2. Çikolata sosu için: süt, şeker, kakao, sıvı kremayı ekleyip ocağa almadan karıştıralım.

  3. Ocağa orta ateşte göz göz olunca altını kapatıp bitter, sütlü damla çikolata ve tereyağı ekleyelim.

  4. Ilıdıktan sonra dolapta bekletelim. Bekleyince kıvamı çok güzel olacaktır.

  5. Hamuru için: tencereye margarin ve suyu alalım. Margarin eriyince bir tutam tuz ekleyelim. Unu ekleyip güzelce karıştırın

  6. Hamuru bir kaba alıp, soğumaya bırakalım. Soğuyan hamura yumurtaları teker teker iyice çırpalım.

  7. Krem şanti poşetine hamuru alalım. Yuvarlak şekilde sıkalım.

  8. Su ile çıkıntıları düzeltelim. 200 derece ısınmış fırında 180 derecede 40-45 dakika pişirelim.

  9. Kreması için süt, un, mısır nişastası, yumurta sarısı ve şekeri tencereye alalım.

  10. Ocağa almadan karıştıralım. Ocağa alalım. Göz göz olunca ocaktan alıp vanilya ve tereyağı ekleyip karıştırın.

  11. Hamur toplarının içine krema dolduralım.

  12. Çikolata sosu için malzemeleri tencereye alalım ve pişirelim. Ilıdıktan sonra üzerine döküp servis edelim. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?