Bütün Aromalar Bir Arada:

Mantarlı Körili Tavuk Tarifi

Bütün Aromalar Bir Arada:

Mantarlı Körili Tavuk Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Ahmetasci
Aşçı-Yemek yazarı
Ahmetasci
2 takipçi13 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 10, 2019
35 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Aralık 31, 2020
40 dakika
4.5
İpek Erdoğan
Temmuz 29, 2016
30 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Mart 1, 2018
15 dakika

Köri baharatının tavuk, mantar ve makarnayla buluşmasın tadı bir başka... Mantarlı körili tavuk tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Mantarlı Körili Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

  • 400 gramtavuk
  • 1 paketkrema
  • 4 yemek kaşığıköri
  • 9 yemek kaşığızeytinyağı(salata-tavuk)
  • 1 paketmakarna
  • 1 çay kaşığıkekik
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 tatlı kaşığıpul biber
  • 3 yemek kaşığısirke
  • 250 grammantar
  • 7-8 parçakıvırcık marul
  • 80-100 grammor lahana

Mantarlı Körili Tavuk Tarifinin Püf Noktası

Tavukları en az 2 saat marine etmek tavukların yumuşak ve lezzetli olmasında önemlidir.

Mantarlı Körili Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavukları küp küp doğradıktan sonra 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı sirke ve baharatlarla marine edip en az 2 saat bekletiyoruz.

  2. Marine edilmiş tavukları tavanın dibini saracak şekilde 2 yemek kaşığı ısıtılmış zeytinyağına atıyoruz.

  3. Kesinlikle renkleri değişene kadar karıştırma işlemi yapmıyoruz. Diğer tarafınında renkleri değiştikten sonra mantarları ilave edip 5-6 dakika daha soteliyoruz.

  4. Ardından ilk önce 2 yemek kaşığı zeytinyağında açtığımız köriyi ekliyoruz. Köriyi yedirdikten sonra kremayı ekliyoruz ve altını kapatıyoruz. Tavuklar servise hazır.

  5. Makarna suyunu hazırlarken 1.5 yemek kaşığı köri ve 1 yemek kaşığı tuz ekleyiniz. Ardından kaynayan suya Makarnayı ilave edelim.

  6. 10 dakika pişen makarnayı çıkarıp Tavukları ve mantarları sotelediğimiz tavaya alalım. Tavada kalan kremayı iyice yedirip kalan yarım paket kremayı makarnayla buluşturuyoruz ve leziz makarnamız hazır.

  7. Salata sosu için 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1, yemek kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı pul biberi karıştırıyoruz. Büyük büyük doğradığımız kıvırcık ve mor lahanaya ekleyip servis edebiliriz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?