Bütün Aromalar Bir Arada:

Mantarlı Körili Tavuk Tarifi

Name: Mantarlı Körili Tavuk
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TAVUK TARİFLERİ

27 Aralık 2020

Tarif Defterime
Ekle

Köri baharatının tavuk, mantar ve makarnayla buluşmasın tadı bir başka... Mantarlı körili tavuk tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Mantarlı Körili Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

400gramtavuk
1paketkrema
4yemek kaşığıköri
9yemek kaşığızeytinyağı(salata-tavuk)
1paketmakarna
1çay kaşığıkekik
1çay kaşığıkarabiber
1tatlı kaşığıpul biber
3yemek kaşığısirke
250grammantar
7-8parçakıvırcık marul
80-100grammor lahana

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Mantarlı Körili Tavuk Tarifinin Püf Noktası

Tavukları en az 2 saat marine etmek tavukların yumuşak ve lezzetli olmasında önemlidir.

Mantarlı Körili Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavukları küp küp doğradıktan sonra 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı sirke ve baharatlarla marine edip en az 2 saat bekletiyoruz.
Marine edilmiş tavukları tavanın dibini saracak şekilde 2 yemek kaşığı ısıtılmış zeytinyağına atıyoruz.
Kesinlikle renkleri değişene kadar karıştırma işlemi yapmıyoruz. Diğer tarafınında renkleri değiştikten sonra mantarları ilave edip 5-6 dakika daha soteliyoruz.
Ardından ilk önce 2 yemek kaşığı zeytinyağında açtığımız köriyi ekliyoruz. Köriyi yedirdikten sonra kremayı ekliyoruz ve altını kapatıyoruz. Tavuklar servise hazır.
Makarna suyunu hazırlarken 1.5 yemek kaşığı köri ve 1 yemek kaşığı tuz ekleyiniz. Ardından kaynayan suya Makarnayı ilave edelim.
10 dakika pişen makarnayı çıkarıp Tavukları ve mantarları sotelediğimiz tavaya alalım. Tavada kalan kremayı iyice yedirip kalan yarım paket kremayı makarnayla buluşturuyoruz ve leziz makarnamız hazır.
Salata sosu için 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1, yemek kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı pul biberi karıştırıyoruz. Büyük büyük doğradığımız kıvırcık ve mor lahanaya ekleyip servis edebiliriz. Afiyet olsun.