Bütün Aromalar Bir Arada:

Mantarlı Körili Tavuk Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Köri baharatının tavuk, mantar ve makarnayla buluşmasın tadı bir başka... Mantarlı körili tavuk tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Mantarlı Körili Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

  • 400gramtavuk
  • 1paketkrema
  • 4yemek kaşığıköri
  • 9yemek kaşığızeytinyağı(salata-tavuk)
  • 1paketmakarna
  • 1çay kaşığıkekik
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1tatlı kaşığıpul biber
  • 3yemek kaşığısirke
  • 250grammantar
  • 7-8parçakıvırcık marul
  • 80-100grammor lahana

Mantarlı Körili Tavuk Tarifinin Püf Noktası

Tavukları en az 2 saat marine etmek tavukların yumuşak ve lezzetli olmasında önemlidir.

Mantarlı Körili Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavukları küp küp doğradıktan sonra 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı sirke ve baharatlarla marine edip en az 2 saat bekletiyoruz.
  2. Marine edilmiş tavukları tavanın dibini saracak şekilde 2 yemek kaşığı ısıtılmış zeytinyağına atıyoruz.
  3. Kesinlikle renkleri değişene kadar karıştırma işlemi yapmıyoruz. Diğer tarafınında renkleri değiştikten sonra mantarları ilave edip 5-6 dakika daha soteliyoruz.
  4. Ardından ilk önce 2 yemek kaşığı zeytinyağında açtığımız köriyi ekliyoruz. Köriyi yedirdikten sonra kremayı ekliyoruz ve altını kapatıyoruz. Tavuklar servise hazır.
  5. Makarna suyunu hazırlarken 1.5 yemek kaşığı köri ve 1 yemek kaşığı tuz ekleyiniz. Ardından kaynayan suya Makarnayı ilave edelim.
  6. 10 dakika pişen makarnayı çıkarıp Tavukları ve mantarları sotelediğimiz tavaya alalım. Tavada kalan kremayı iyice yedirip kalan yarım paket kremayı makarnayla buluşturuyoruz ve leziz makarnamız hazır.
  7. Salata sosu için 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1, yemek kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı pul biberi karıştırıyoruz. Büyük büyük doğradığımız kıvırcık ve mor lahanaya ekleyip servis edebiliriz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Ahmetasci
Aşçı-Yemek yazarı
0takipçi17 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?