Her Hali Lezzet Dolu:

Çikolata Parçacıklı Kurabiye Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KURABİYE TARİFLERİ

TATLI KURABİYE TARİFLERİ

24 Kasım 2020

Tarif Defterime
Ekle

Chocolate chip cookies... Yani, olaylı kurabiyeler Yaparken ve yerken mutlu eden şeyleri çok severim, kurabiye gibi hamur gibi... Tam kafa rahatlatan cinsten... Buzluğa girebilen her şey de favorimdir. Buzluktan al, ısıt keyfini çıkar... Her haliyle güzel ve lezzetli.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Çikolata Parçacıklı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

120gramtereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş)
50gramşeker(200 ml su bardağı ölçüsüyle yarım su bardağı)
100gramtoz şeker(yarım su bardağından iki parmak fazla)
1tatlı kaşığıvanilin
1adetyumurta
230gramun(200 ml su bardağı ölçüsüyle tam 2 su bardağı)
1/2tatlı kaşığıkarbonat
1/2tatlı kaşığıtuz
1paketsütlü çikolata
1paketbitter çikolata
1paketbeyaz çikolata

Çikolata Parçacıklı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Kurabiyeleri yuvarladıktan sonra üzerilerine bastırmayalım. Pişerken şekillerini alıyorlar. 10 dakikadan fazla pişirmeyelim. Fırından çıktıktan sonra sertleşiyorlar.

Çikolata Parçacıklı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak fırını 180 derecede alt üst çalıştırdım, güzelce ısınması önemli.
Şekerler ve tereyağını kremamsı kıvam alana kadar iyice çırptım.
Tereyağı ne kadar yumuşak olursa çırpması o kadar kolay olur. Güzelce çırptıktan sonra vanilin ve yumurta ekleyip çok az çırptım karışsın sadece.
Kuruları ayrı bir kapta karıp çırptığım harca ekledim. Çok az daha çırpıp ele geçtim. Elimle topladım.
Çikolatalardan birazını üzeri için kenara ayırdım, kalan bütün çikolataları hamura ekleyip, yoğurdum.
Kare paket bitter ve sütlü çikolata kullandım. Biraz da beyaz çikolata...
Fırın tepsisine yağlı kağıt serip aralıklarla kurabiye toplarını dizdim.
Ayırdığım çikolataları üzerilerine çok bastırmadan kondurdum. Tam bir tepsilik malzemeler. Boyutları küçültürseniz iki tepsi de olur.
Fırında tam 10 dakika pişirdim. Afiyet olsun.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!